Catégorie : Actualités
La Grande Dégustation Pomerol revient en « off » de l’événement Wine Paris & Vinexpo Paris, à destination du grand public comme des professionnels, le lundi 13 février en soirée. L’appellation de la rive droite confirme sa relation privilégiée avec les dégustateurs parisiens. Quelques semaines après la dernière édition qui avait rassemblé 600 visiteurs, les vins de […]
Bordeaux a cela de magique : nous ensorceler, que nous soyons néophytes ou amateurs avertis. Il faut dire que les atouts de cette région viticole sont nombreux. Source mythique de grands vins mondialement connus, Bordeaux est aussi une mine d’or de crus divers et variés. Certains peuvent être appréciés dès leur jeunesse. D’autres deviennent incomparables, […]
Tamashi est le nom de l’exposition concoctée par la maison de cognac Camus et la Human Academy. Elle sera forcément inaugurée dans cité charentaise d’Angoulême, ce 25 janvier 2023, à l’occasion de la 50ème édition du festival de la Bande Dessinée d’Angoulême. Il y a quelques années paraissait chez Delcourt un polar en bande dessinée […]
L’association des ratafias champenois s’est réunie pour un événement qui pourrait bien devenir une tradition. Alors qu’Alexis Leconte distillait son premier marc de l’année à Troissy, il a convié ses collègues à un « chaudron », l’occasion de déguster les ratafias des uns et des autres, tout en savourant les saucisses de Morteau cuites dans les vapeurs […]
En pleine pénurie de verre et d’explosion des prix qui font craindre le pire pour la filière, certains domaines se lancent dans le réemploi de bouteilles pour contrer la crise et répondre au défi de l’impact environnemental de la viticulture. C’est le cas du Château Beaubois en Costières de Nîmes qui vient de lancer sa […]
En pleine pénurie de verre et d’explosion des prix qui font craindre le pire pour la filière, certains domaines se lancent dans le réemploi de bouteilles pour contrer la crise et répondre au défi de l’impact environnemental de la viticulture. C’est le cas du Château Beaubois en Costières de Nîmes qui vient de lancer sa […]
Les trois vignobles comptent sécuriser leur approvisionnement en pieds de vigne grâce à un lieu de « pré-multiplication », où des clones de porte-greffes et cépages seront conservés. Nom de code : Qanopée. Touchés – comme d’autres secteurs – par des problématiques de dépérissement liées à des virus, les vignobles de Champagne, Bourgogne et Beaujolais mettent leurs forces […]
Petits prix, grands classiques et étoiles montantes à découvrir dans cette vente dédiée à nos prix réduits par quantité. Retrouvez entre 5 et 15% de réduction sur près de 200 cuvées sélectionnées… En voici un (petit) aperçu ! Trois petits prix à dénicher Puisqu’il n’est pas toujours possible d’ouvrir de grandes bouteilles de vin, il est […]
Petits et grands, impossible de passer à côté : le 2 février c’est la Chandeleur. Pour beaucoup d’entre nous, c’est la parfaite occasion de jouer aux gourmands, et déguster de délicieuses crêpes en toute impunité ! Pour les préparer, à chacun sa recette : crêpes salées au jambon ou aux champignons, au roquefort ou façon […]
Pionnier parmi les grands groupes ayant lancé des marques sans alcool, Pernod-Ricard développe aujourd’hui une gamme plus large pour séduire de nouveaux publics ou s’inscrire dans des moments de dégustation différents. Le lancement de Pacific, boisson sans alcool à base d’anis, remonte à 1982. Il y a 40 ans déjà, à l’occasion du demi-siècle d’existence […]
L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a dévoilé la liste complète des candidats au titre de Meilleur Sommelier du Monde, qui se disputeront le titre du 7 au 12 février à Paris. Laquelle ou lequel d’entre eux sera sacré dans trois semaines ? Découvrez ce casting de haut vol. Qui succèdera à Marc Almert et […]
La crise profonde que traverse tout une partie de la filière vin bordelaise se précise en données chiffrées : une étude la Chambre d’Agriculture de la Gironde estime à 1320 le nombre de viticulteurs en difficulté dans le département, donc directement concernés par l’arrachage et des solutions éventuelles de reconversion. Pour bon nombre de consommateurs, […]