Catégorie : Actualités
Ancienne propriétaire du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, May-Eliane de Lencquesaing a consacré deux ans de sa vie puiser dans ses archives et sa prodigieuse mémoire. Elle nous livre le récit d’un destin qui parcourt le monde et l’histoire du siècle. Qui a rencontré May-Eliane de Lencquesaing s’en souviendra toute sa vie. Cette femme […]
La famille Darroze est pourvoyeuse d’artisans d’exception, au premier plan desquels on retrouve évidemment la brillante cheffe Hélène Darroze (Hélène Darroze at The Connaught *** et Marsan Paris **) mais également son frère Marc Darroze qui a repris la maison familiale à la suite de son père Francis Darroze, récemment disparu. Découvrez cette maison d’excellence […]
La masterclass « Grands blancs de Bourgogne et caviar » se tiendra ce samedi 8 octobre, à 13h30 lors de Lyon Tasting. Heather Ducretot, de l’entreprise caviar de France, nous livre les premiers secrets de cet accord d’exception avant le jour J. Quels sont les accords classiques avec le caviar ? Dans les faits, on marie très souvent […]
Certifié bio depuis le millésime 2013, le domaine Berthet-Bondet est un des piliers de la tradition dans le Jura et de Château-Chalon. Leurs différentes cuvées de chardonnay, de savagnin ouillé ou oxydatif et leurs rouges (trousseau, poulsard et pinot noir) sont toutes de haut niveau et reflétant parfaitement leur terroir. Le tout à des prix […]
Et si c’était lui qui allait mettre dans la lumière les vins charentais ? Il s’appelle Fabrice Papin, son domaine du Petit Marand est situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde. C’est l’histoire – et la géographie – d’une étoile montante… C’est la quille ce mardi 4 octobre 2022. Des voisins, des amis, un restaurateur et un épicier du coin […]
En vous promenant le long de la Vienne, vous traverserez des vignes que François Rabelais évoquait déjà dans ses écrits. Au cœur de ce vignoble ligérien encore habité par l’âme de l’humaniste, vous tomberez sur Cravant-les-Coteaux, un petit village où se cache le domaine de Philippe Alliet. Nous avons voulu lever le voile sur cette propriété […]
Après 10 ans à la tête de Château Montrose (2ème Grand Cru Classé de Saint-Estèphe) et 45 ans de carrière au service des grands vins de Bordeaux, Hervé Berland passe la main à une nouvelle direction. Mais il ne tire pas sa révérence pour autant, comme il le confirme à « Terre de Vins ». À l’heure […]
Récit d’une de nos dégustations organisées pour nos clients vendeurs jeudi 29 septembre sur une péniche parisienne. De jolis vins étaient de sortie pour l’occasion. Jeudi dernier (29/09), nous avons eu le plaisir de réunir quelques-uns de nos plus fidèles vendeurs lors d’une dégustation sur une péniche dans le centre de Paris. Un moment convivial […]
Les alambics chauffent déjà dans les deux Charentes, où la campagne de distillation débute avec presque un mois d’avance et où une éventuelle pénurie de gaz naturel inquiète les viticulteurs et négociants Ce lundi 3 octobre 2022, la Distillerie de la Tour à Pons (Charente-Maritime) a allumé ses 21 alambics en cuivre. Ils chaufferont à […]
Si l’adage veut que trois fleuves coulent à Lyon : le Rhône, la Saône et le Beaujolais, l’histoire d’amour qui unit la capitale de la gastronomie et le vignoble en son nord n’a pas toujours été un long fleuve tranquille. Quatre propriétés, présentes sur l’édition 2022 de Lyon Tasting, nous explique leur choix de participer à […]
Le château de Taissy, ancienne propriété des Colbert, a été racheté par Virginie Taittinger, présidente du champagne Virginie T. Une jolie marque, fruit d’un beau parcours… Dans les veines de Virginie coule le sang de deux dynasties du champagne. Du côté de sa mère, son aïeul Jacques Charles Kunkelmann, originaire de Mannheim, a fondé avec […]
La famille de producteur de cognac Landier sort un apéritif à base de raisin, de plantes, de vodka et de cognac. Sur glace ou en cocktail, le Capucin made in France entend bien bousculer l’apéritif. L’histoire commence du côté de Rouillac, une paisible cité au cœur du vignoble cognaçais. Les Landier y sont vignerons et […]