Cognac : Rémy Martin à l’heure d’été
La célèbre maison de cognac au Centaure rouvre ses portes, de sa maison historique de Cognac à son Domaine de Merpins en passant par un petit déjeuner à Juillac-le-Coq. Programme !
Le cognac est pluriel dans ses modes de consommation en fonction des pays dans lesquels il est consommé. Partant de cette richesse culturelle et de la présence de Rémy Martin aux quatre coins du globe, une dégustation rattrape cinq univers à savoir l’Afrique du Sud, le Maine aux États-Unis, la Chine, la Polynésie et la Grande-Bretagne. Aux manettes, c’est le chef de la Maison, Romuald Feger, qui concocte les bouchées gourmandes en fonction des cinq continents. Cette visite Cultures Cognac (110€ par personne) est un voyage qui dure 2 heures comprenant la visite de la Maison historique et de ses chais anciens à Cognac. Parmi les nombreuses autres visites que suggère cette année la maison Rémy Martin, on peut aussi évoquer Les Matins d’Épicure pour un petit déjeuner gourmand le dimanche matin aux pieds des vignes. C’est à Juillac-le-Coq où la maison Rémy Martin détient un domaine et une distillerie. Après l’encas, une visite se poursuit au chai de vinification puis auprès des alambics qui sont au repos à ce moment de l’année. La matinée s’achève par un cocktail en terrasse. Cette visite sur-mesure est réservée à deux groupes de 6 personnes, uniquement programmable les 13, 20, 27 juin et le 4 juillet. La durée est de 2 heures et il faut compter 60€ par personne. D’autres visites sont au programme comme la « classique » ou une autre basée sur la biodiversité dans les Domaines Rémy Martin.
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