En route pour le Week-End des Grands Crus !
En ouverture de la Bordeaux Wine Week (16-26 juin), la manifestation incontournable organisée par l’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) est de retour du 17 au 19 juin, autour des fondamentaux qui ont fait son succès et de nouveautés. Tour d’horizon du programme.
C’est un événement à ne pas manquer pour tout amateur de vin averti. Chaque année, le Week-End des Grands Crus emmène les amateurs à la découverte de plus de cent Grands Crus de Bordeaux, à travers des échanges privilégiés avec les propriétaires et représentants des châteaux lors de dégustations (dont l’incontournable journée au Hangar 14 le samedi 18 juin, suivie d’une soirée festive sur les bords de la Garonne), de dîners et visites dans les propriétés, et d’activités sportives dans les vignes.
Joli programme
Comme à l’accoutumée, le week-end commencera en beauté avec des dîners dans les châteaux membres de l’UGCB, pour découvrir les vins de différents Grands Crus au cœur des murs de l’un d’eux, en présence des propriétaires. Cette année, les dîners, déjà tous complets, se dérouleront aux châteaux Lynch-Bages, Beychevelle, Latour-Martillac et de Lamarque. L’occasion de partager un moment privilégié avec les propriétaires, autour d’un service de grands crus de différentes propriétés pour accompagner chaque plat.
Le samedi 18 juin, c’est un double événement qui attend les amateurs. De 10h à 17h, en bord de Garonne, le Hangar 14 accueillera plus de 110 Grands Crus de Bordeaux. Les propriétaires ou représentants des propriétés feront découvrir leur millésime 2019 ainsi qu’un autre de leur choix. Cette dégustation sera complétée par celle de produits locaux venus de la région Bordelaise, pour une belle expérience gustative (tarif : 65€ et 35€ pour les professionnels et étudiants). Des animations culinaires sont aussi prévues, emmenées par la demi-finaliste de la saison 10 de Top Chef Alexia Duchêne, les chefs Vivien Durand (Le Prince Noir*), Emeline Aubry (cheffe et finaliste du Championnat du Monde de Pâté Croûte), et Julia de Laguarigue (fondatrice et chef de « A Table chez Vous »).
Dans le cadre de cette Grande Dégustation, une masterclass proposée par le verrier Riedel prendra place de 14 à 15h. A travers quatre verres Riedel de formes différentes et quatre vins, elle emmènera les participants dans une dégustation comparative, pour leur faire découvrir le rôle de la forme du verre dans la dégustation d’un vin. Cet atelier vous permettra de comprendre pourquoi la forme d’un verre, loin d’être anodine, se doit d’être adaptée aux caractéristiques du vin pour en offrir le meilleur, au nez comme en bouche. Tout simplement bluffant ! En prime, vous repartirez avec un set de quatre verres de la collection Riedel Performance, d’une valeur de 90€.
Si, au milieu de cette journée, une envie d’évasion vous vient, vous pourrez aussi aller prendre un bol d’air pur grâce à une escapade nautique sur la Garonne et le long des quais (de 11h à 13h, et de 14h à 16h) avec la Société Nautique de Bordeaux, accompagnée de la dégustation d’un Grand Cru (250€ par groupe et par bateau, 4 personnes max.)
Enfin, pour achever ce samedi en apothéose, un cocktail dînatoire sera servi de 20h à 0h au H14. Un moment de délectation, grâce à la combinaison de vieux millésimes, présentés en grands formats, et de mets concoctés par des chefs (tarif : 95€).
Pour clôturer ce joli week-end, la Coupe de l’Union, qui réunira les amateurs de vin et de golf le au Grand Saint Emilionnais Golf Club (105 €) se déroulera le dimanche 19 (8h-16h), avant un déjeuner autour des Grands Crus.
Cette journée sera aussi jalonnée de circuits dans le vignoble (9h-17h30), au choix Rive droite, ou en Graves et Sauternes. Chacun de ces circuits (tarif : 99€) comprend trois visites, de nombreuses dégustations et un déjeuner au sein d’un Grand Cru .
Plus d’informations sur le Week-End des Grands Crus ici.
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