[Lyon tasting] Des master classes prestigieuses
Lyon Tasting, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins, fait son grand retour au Palais de la Bourse de Lyon les 8 et 9 octobre. Un événement ponctué par plusieurs master classes de prestige. Découvrez le programme en détail.
Pour sa 5ème édition, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins est de retour au Palais de la Bourse de Lyon. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amateurs de vin et de gastronomie. 6 master classes de prestige vont venir ponctuer ces deux jours de dégustation.
Samedi 11h30
Riedel – L’importance de la forme des verres sur le nez et le goût du vin.
Impossible de le nier, la démonstration est évidente : la forme du verre pour la dégustation d’un vin est importante. Et pour le démontrer de façon neutre et mécanique, c’est de l’eau extrêmement fraîche qui est mise dans quatre verres Riedel aux formes, volumes, et diamètres différents. Pour le reste, il faudra le voir et le sentir pour le croire !
Samedi 13h30
Grands blancs de Bourgogne et caviar de France
Six vins de prestige seront présentés dont trois avec des accords avec caviar de France.
- Maison Edouard Delaunay – Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Baudines » 2018
- Maison Edouard Delaunay – Chablis Grand Cru « Les Preuses » 2020
- Maison Joseph Drouhin – Corton-Charlemagne 2018
- Maison Joseph Drouhin – Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2018
- Maison Louis Latour – Meursault 1er Cru « Goutte d’Or » 2020
- Maison Louis Latour – Chevalier-Montrachet Grand Cru « Les Demoiselles » 2018
Samedi 16h
Pomerol Séduction – A la rencontre de Pomerol
- Château La Pointe 2019 – La Pointe, paysages pomerolais
- Château Vieux Maillet 2018 – Vieux Maillet, toute une diversité
- Clos du Clocher 2017 – Clocher, par amour des terroirs
- Château Rouget 2016 – Rouget, quand l’expérience bourguignonne conforte la vision pomerolaise
- Château La Conseillante 2016 – Conseillante en famille
- Château Mazeyres 2014 – Mazeyres, libre comme l’air
- Château Clinet 2011 – Merlot au coeur Château Beauregard 2010 – Vivre au vignoble
- Château Gazin 2009 – Gazin, par respect pour l’histoire
Dimanche 11h30
Gigondas 2012- Cinq grandes cuvées au pied des dentelles de Montmirail
- Château de Saint Cosme – Gigondas 2012
- Domaine Les Goubert – Gigondas 2012
- Domaine Montirius – Gigondas « Terre des Aînés » 2012
- Maison Gabriel Meffre – Domaine de Longue Toque Gigondas 2012
- Pierre Amadieu – Gigondas « Le Pas de l’Aigle » 2012
Dimanche 13h30
Chateaunet Challenge
Concours de dégustation a l’aveugle en partenariat avec le site de vente en ligne Chateaunet avec à la clef, une bouteille de vin et un bon d’achat valable sur le site de Chateaunet.
Dimanche 16h30
Quatre crus du Beaujolais se mettent à table avec des accords proposés par le Café du Peintre faisant parti de l’association des Toques blanches Lyonnaises fondée en 1936 par sept cuisiniers de la région Rhône Alpes.
Quatre lieux dits seront présentés: Brouilly, Morgon, Moulin-à-Vent et Régnié.
Pour prendre vos places sur la Master Class de votre choix, c’est ici !
Cet article [Lyon tasting] Des master classes prestigieuses est apparu en premier sur Terre de Vins.