Prenons un peu de hauteur sur le marché des vins, et concentrons-nous sur les meilleures ventes de ce premier semestre 2021 dans le Sud-Ouest. 1 049 flacons ont ainsi été échangés entre le 1er janvier et le 30 juin (organisés en 500 lots différents) pour 23 507€. Le prix moyen par flacon est donc de 22,4€, avec en tête deux bouteilles vendues 233€ : un jurançon de 1983 du Clos Joliette et un jurançon cuvée Ravaillac 2007 des Jardins de Babylone, ex-aequo sur la plus haute marche du podium. Ce qui nous interroge à première vue ? La belle représentation des blancs liquoreux, la présence de quelques vins nature et de vieux millésimes.
Cette analyse se fonde sur le TOP 20 des plus beaux flacons vendus au cours des six premiers mois de cette année 2021, en considérant le prix unitaire d’adjudication en équivalent bouteille (taxes et frais acheteur inclus). Pour établir cette analyse des TOP flacons, et afin qu’elle reflète au mieux la variété des vins présentés à la vente, nous n’avons retenu qu’un seul vin par domaine, le plus cher. Parmi les vingt premiers, dix sont blancs liquoreux, six sont rouges, trois sont blancs et enfin, l’un est ambré.
Rang | Couleur | Description du lot | Prix adjudication TTC équivalent bouteille |
1 | Blanc Liquoreux | 1 Bouteille Jurançon Clos Joliette 1983 | 233 € |
2 | Blanc Liquoreux | 1 Bouteille Jurançon Cuvée Ravaillac Les Jardins de Babylone Didier Dagueneau 2007 | 233 € |
3 | Ambré | 1 Bouteille Château de Laubade (sans prix de réserve) 1958 | 221 € |
4 | Blanc Liquoreux | 1 Demi-bouteille Jurançon Quintessence du Petit Manseng Cauhapé 1996 | 172 € |
5 | Blanc Liquoreux | 1 Bouteille Monbazillac Château Tirecul La Gravière Cuvée Madame Bruno et Claudie Bilancini 50cl 2004 | 160 € |
6 | Blanc Liquoreux | 1 Bouteille Monbazillac Château Le Caillou 1943 | 111 € |
7 | Rouge | 1 Magnum Madiran Château Montus-La Tyre Alain Brumont 2010 | 104 € |
8 | Blanc Liquoreux | 1 Bouteille Monbazillac Château de la Salagre 1934 | 99 € |
9 | Rouge | 2 Magnum Cahors Château Lagrezette Le Pigeonnier Alain Dominique Perrin 2015 | 98 € |
10 | Blanc Liquoreux | 1 Bouteille Monbazillac Clos Fontindoule 1989 | 98 € |
11 | Rouge | 2 Bouteille Cahors Château du Cèdre GC Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2000 | 74 € |
12 | Blanc | 1 Bouteille Gaillac Vin de voile Plageoles 1996 | 70 € |
13 | Rouge | 1 Bouteille Cahors Clos Triguedina New Black Wine 2005 | 56 € |
14 | Blanc Liquoreux | 1 Bouteille Jurançon Marie Kattalin Souch (Domaine de) 1996 | 55 € |
15 | Rouge | 1 Bouteille Cahors Mas Del Périé Bloc B763 Fabien Jouves 2016 | 49 € |
16 | Blanc | 1 Magnum Irouléguy Terroir Grès Arretxea (Domaine) 2013 | 46 € |
17 | Blanc | 1 Bouteille Bergerac Château Tour des Gendres Anthologia Famille de Conti (sans prix de réserve) 2005 | 42 € |
18 | Blanc Liquoreux | 2 Bouteille Jurançon Au Capcéu Camin Larredya 2014 | 41 € |
19 | Rouge | 1 Bouteille Cahors Château de Chambert 1985 | 39 € |
20 | Blanc Liquoreux | 3 Bouteille Pacherenc du Vic-Bilh Vendanges de décembre Château Bouscassé – Alain Brumont 1989 | 39 € |
La première chose qui peut vous étonner lorsque vous vous penchez sur ce palmarès des TOP 20 flacons est la très belle représentation des vins liquoreux, ils figurent en effet pour la moitié du classement dont les deux premières positions ex-aequo : le jurançon 1983 du Clos Joliette (#1) et le jurançon cuvée Ravaillac 2007 des Jardins de Babylone (#2) adjugés 233€. Le jurançon (que l’on retrouve également en 4ème, 14ème et 18ème places) est un vin doté d’une fraîcheur incroyable qui fait parfois défaut aux vins blancs liquoreux, ceci peut donc certainement expliquer son succès dans ce classement. Les autres liquoreux sont également les monbazillacs (quatre dans ce palmarès) et en dernière position des bouteilles de Pacherenc du Vic-Bilh vendanges de décembre 1989 du château Bouscassé. Sept de ces flacons avoisinent ou dépassent les 100€ par flacon, ce qui est un très beau résultat pour les vins du Sud-Ouest. Notons que la 5ème place est prise par le plus célèbre des monbazillacs : le château Tirecul La Gravière se distingue toujours aux enchères par de très beaux résultats, encore une fois constatés lors de ces six mois de 2021.
Penchons-nous maintenant sur les vins rouges et les blancs secs, qui représentent respectivement six et trois lignes de ce classement. Les rouges d’abord, sont des vins puissants et qui présentent une très belle garde : Madiran, Cahors… Notons que certains sont déjà des vins matures, à l’image de ce cahors 1985 du château de Chambert adjugé à 39€. Au niveau des vins blancs secs, ceux-ci représentent une véritable diversité des appellations du Sud-Ouest entre Gaillac, Irouléguy et Bergerac.
Enfin, nous pouvons mettre en lumière dans ce classement la présence de vins nature, le gaillac Vin de voile 1996 du domaine Plageoles, une exploitation assez tendance dans les bars à vins nature, ainsi que le cahors du Mas Del Périé, également dans cette mouvance. Notons également que les millésimes présents dans ce palmarès sont souvent assez matures et donc prêts à boire : 1934, 1943, 1958, 1983…
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