Quatre beaux livres à déposer sous le sapin

Noël approche à grands pas, l’ouverture des cadeaux également. Pour les retardataires, voici quatre belles idées cadeaux de livre très enrichissants sur le vin qui à coup sûr (vous) feront plaisir ! 

Vin/20 – Éditions Larousse (29.95 €)
Plume bien connue des lecteurs de « Terre de vins », Mathieu Doumenge, grand reporter pour notre magazine, vient de publier son premier ouvrage : « Vin/20 », une ode au vin, qu’il connaît sur le bout des doigts. De la vigne au chai, de la cave à la table, toutes vos questions sur la naissance du vin et son histoire trouveront une réponse. Mais aussi celles sur le fonctionnement de la vigne, ses terroirs préférés, ou bien encore comment choisir et acheter son vin, comment constituer sa cave et surtout, comment servir le vin à table. Véritable passionné d’histoire, de cinéma et de littérature, Mathieu Doumenge raconte également le lien intime entre l’art et le vin au fil des siècles, de quoi cultiver votre passion tout en rêvant un peu. La préface est signée Thomas Dutronc, lui aussi grand amateur de vin. 

Ma Champagne, mon pays – Éditions des Equateurs (19 €)
C’est l’enfant du pays dont les Champenois sont le plus fiers : Daniel Rondeau, académicien, ancien ambassadeur, écrivain, petit-fils de vigneron, et fils d’instituteurs de la Côte des Blancs. Il nous raconte dans ce livre comment la Champagne l’a inspiré, des trésors archéologiques insoupçonnés du marais de Saint-Gond jusqu’aux délices du Clos du Mesnil. On y découvre aussi tous ces grands esprits que cette terre austère a enfanté : Dom Pérignon certes, mais aussi Lafontaine, Dom Mabillon, Roger Vailland…

Mon cours d’œnologie – Éditions Dunod (19.90 €)
Apprécier les bons vins que l’on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d’apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 12 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en œnologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d’œnologie surprenant et ludique. 40 leçons, 100 exercices, cet ouvrage offre une approche progressive avec des points clés à retenir facilement, des cartes et de nombreux repères pour vous assurer un apprentissage ludique réussi.

Les Grands Crus de Bourgogne – Atlas parcellaire et caractérisation des climats – Collection Pierre Poupon (59 €)
Ce livre donne les clés pour comprendre pourquoi et comment des vins d’exception ont émergé dans cette partie du centre-est de la France qui n’apparaissait pourtant pas comme particulièrement accueillante pour la vigne il y a deux mille ans. L’ouvrage passe en revue la totalité des 33 grands crus bourguignons : géologie, toponymie, exposition et bien-sûr caractéristiques gustatives. Cet atlas présente aussi une cartographie complète de ces terroirs en situant, avec la plus grande précision, les différents lieux-dits, les exploitants de chaque parcelle et la superficie qu’ils cultivent.

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