Vieux millésimes | Le réveil des flacons d’antan - Routes des vins

Vieux millésimes | Le réveil des flacons d’antan

Assistez non pas au réveil du roi, mais à celui de ces fabuleux flacons qui sommeillent depuis plusieurs années dans des caves douillettes. Cette vente met à l’honneur les bulles de Champagne, qui s’apprécient, elles aussi, avec un peu d’âge : Dom Pérignon 2005, Taittinger Comtes de Champagne 2008… Pour des vins plus tranquilles à la sortie du lit, partez sur ces merveilles de Bordeaux ou de Bourgogne, château-lafite-rothschild 1989, chambertin-clos-de-bèze 1993 d’Armand Rousseau, mais aussi du Jura avec cet arbois-pupillin 2010 en chardonnay du domaine Overnoy-Houillon. Bel éveil de vos sens.

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