Vins de Bordeaux : Allan Sichel retrouve le fauteuil de président - Routes des vins

Vins de Bordeaux : Allan Sichel retrouve le fauteuil de président

Le négociant Allan Sichel vient d’être élu président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB). Il retrouve ainsi un fauteuil qu’il a occupé de 2016 à 2019 et succède de nouveau à Bernard Farges.

Lundi 11 juillet 2022, le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, constitue? a? parite? entre viticulture et ne?goce, a e?lu Allan Sichel pre?sident. M. Sichel, négociant (il a notamment présidé la Fe?de?ration des Ne?gociants de Bordeaux et de Libourne notamment de 2010 a? 2016), succède ainsi à Bernard Farges, suivant une règle d’alternance qui voit se succéder un représentant de la viticulture et un représentant du négoce à la tête de l’interprofession. Ainsi, Allan Sichel a déjà occupé la présidence du CIVB de 2016 à 2019, son mandat ayant été encadré par deux présidences de Bernard Farges. C’est donc « le changement dans la continuité » qui prévaut au CIVB.

Ne? en 1962, Allan Sichel, de nationalite? franc?aise et britannique, est marie? et pe?re de 3 enfants. Il dirige depuis 1998 la Maison Sichel, entreprise familiale fonde?e en 1883. Dans son discours inaugural prononcé ce jour, il a tracé les lignes directrices de son nouveau mandat : « Le sujet le plus important aujourd’hui pour notre filie?re est son volume de commercialisation. La production des vins de Bordeaux en anne?e normale – autour de 5,5 millions d’hectolitres – est de?sormais largement supe?rieure a? nos volumes de commercialisation. Or, me?me si nous identifions des pistes de de?veloppement a? l’export, il est peu probable que nous puissions compenser la baisse continue de la consommation de vin sur le marche? franc?ais. Lequel, je le rappelle, repre?sente 55% de nos ventes. En France, la tendance est au ‘boire moins mais mieux’, conside?rons que c’est une opportunite? ! C’est a? nous de ressusciter l’attractivite? de nos vins« . Avançant que la reconquête des consommateurs passe par un gros travail de terrain, à commencer par Bordeaux et la Gironde, M. Sichel a mis l’accent sur l’inéluctable restructuration à venir du paysage viticole bordelais : « dans la transition que nous connaissons, il pourrait e?tre judicieux de re?affecter certaines terres viticoles a? la culture alimentaire humaine ou animalie?re, a? la captation de carbone ou la production d’e?nergie verte. Ces conversions vertueuses requie?rent et me?ritent une assistance financie?re pour leur mise en œuvre rapide et dans l’inte?re?t de tous« .

« Faire filière »

Le dimension environnementale occupe aussi une place de choix sur sa feuille de route : « l’un des enjeux majeurs pour notre filie?re re?side dans la transition e?cologique, l’adaptation au changement climatique et l’alignement avec les attentes socie?tales. Pour re?pondre a? ces proble?matiques plane?taires, nous continuerons d’e?tre, a? notre e?chelle, des acteurs conscients et responsables. Nous allons poursuivre nos efforts pour atte?nuer notre impact sur l’e?volution du climat. Nous allons aussi continuer d’imaginer, proposer et mettre en place des outils pour renforcer la re?silience de nos exploitations face aux ale?as climatiques et e?largirons notre politique RSE« . Allan Sichel a également rappelé que « 23% du vignoble est désormais en conversion ou certifié bio, et plus de 75% certifié par une démarche environnementale. Des chiffres impressionnants, qui sont appelés à grossir encore ».

Enfin, prenant l’exemple de la labellisation « Bordeaux Cultivons Demain« , le nouveau président du CIVB a rappelé l’importance de « jouer collectif » face aux enjeux qui attendent les vins de Bordeaux dans les années à venir, reprenant une expression chère à son prédécesseur, celle de « faire filière » : « faire filie?re, c’est faire preuve de solidarite? face aux phe?nome?nes climatologiques localise?s et destructeurs, tels que les re?cents e?pisodes d’orage de gre?le. Faire filie?re, c’est miser sur la puissance du collectif. Faire filie?re, c’est e?tre plus engage?s, plus forts, ensemble et dans l’inte?re?t de tous. C’est dans cet e?tat d’esprit que je vous propose de continuer a? travailler« .

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