DOMAINE DES FORGES

Name: DOMAINE DES FORGES
Telephone: 02 41 78 33 56

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Présentation du domaine viticole

DOMAINE DES FORGES est un domaine viticole situé dans la région Val de Loire - Vendée sur la commune de SAINT AUBIN DE LUIGNÉ - VAL DU LAYON. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appelation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appelations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Anjou|Anjou Villages|Cabernet d'Anjou|Chaume|Coteaux du Layon|Coteaux du Layon 1er Cru Chaume|Coteaux du Layon Chaume|Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné|Crémant de Loire|Quarts de Chaume Grand Cru|Rosé de Loire|Savennières|Savennières Roche Aux M.
DOMAINE DES FORGES est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Val de Loire - Vendée.
Des informations oenotouristiques complémentaires sont à votre disposition dans la rubrique oenotourisme. Visites, dégustations et achats de vins possible directement au sein du domaine viticole sont à vérifier en consultant le site internet du domaine viticole ou en appelant directement le propriétaire vigneron Stéphane et Séverine BRANCHEREAU au 02 41 78 33 56
Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : DOMAINE DES FORGES.

Depuis 1890... la passion de vigneron se transmet depuis 5 générations.Nous vous accueillerons avec plaisir sur le domaine dans notre gîte LABEL Gite de France 3 épis pour 10 personnes .
Passionné par le Cépage Chenin,Stéphane Branchereau toujours à la recherche de la perfection s'est progressivement installé sur les plus prestigieux terroirs de l'Anjou. Le vignoble Familial s'étend désormais sur 50Ha entre la Loire et le Layon , Avec 27Ha
en Cépage Chenin sur des coteaux bénéficiant d'un microclimat permettant le développement de la pourriture noble
indispensable à l'élaboration des grands liquoreux.
Le Cépage Chenin est présent sur une parcelle très bien située dans le Quarts de Chaume Grand Cru et sur des parcelles situées sur 3 zones distinctes de Savennières: "Le Moulin du Gué","Le Clos du Papillon" et la célèbre Roche aux Moines pour une surface
totale de 3,25 ha. Les pentes abruptes de St Aubin et de Chaume nous permettent de produire des vins d'une élégance intense, dont la concentration est toujours équilibrée avec juste assez de puissance, de fraîcheur et de fruits.
Les méthodes de culture sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature. Exploitation certifiée HVE niveau 3 au 21 Aout 2020 : travail du sol,l'enherbement (un rang sur deux), la conduite raisonnée. Ébourgeonnage au printemps, effeuillage en été et vendange en vert.
Les vendanges sont manuelles par tries successives, pouvant aller jusqu?à 3 à 4 passages, ce qui permet de sélectionner
les raisins plus ou moins concentrés et d'élaborer des vins de grande qualité. Les rendements dépassent rarement 25
Hl/Ha pour les chenins.Le cabernet, le chardonnay et le sauvignon fermentent à une température contrôlée dans une série de cuves en acier inoxydable
Les Layons, Les Savennières et l'Anjou blanc: de plus en plus élégant fermentent lentement, parcelle par parcelle et tri par tri, en cuve ou en barriques doubles de 400 litres, avec une Malo partielle et un élevage minutieux assurant plus de gras et de concentration. Les résultats sont des vins d'une richesse et d'une intensité qui montrent clairement le potentiel de classe mondiale de ce style de Chenin.Nous proposons à la dégustation 17 appellations différentes : Coteaux du Layon 1er Cru Chaume, Quarts de Chaume Grand Cru, Savennières Rovhes aux Moines, Anjou- Villages, Cabernet d'Anjou, ...

Informations œnotourisme

Que faire sur le domaine :. Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation. Visitez notre cave Découvrez notre domaine en famille Vivre l'expérience vigneron indépendant : Possibilité de visite des vignes, de la cave sur rendez-vous et dégustation Accueil de groupe : pour préparer votre visite, contactez-nous

Où dormir. : Hébergement en gîtes : 1 gîte de france 3 épis de 10 personnes Réservation sur le domaine

Où manger. : Adresses gourmandes : La Taverne des Mineurs, le Bistrot des Quais, le café Bondu à Chalonnes sur Loire

Que visiter autour du domaine. : Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou St Lambert du Lattay, le Moulin Guérin, le Château de la Fresnaye, le Château de la Haute Guerche, le Port du Pâtis à St Aubin de Luigné, l'Ile de Béhuard : une île sur la Loire. Randonnées dans les vignes au 06 51 28 26 52.

Vins et caractéristiques œnologiques

DOMAINE DES FORGES Chaume

A.O.C Chaume Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

CONCOURS 2010 Médaille d'Argent
- Millésime 2008
-Les Onnis
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DOMAINE DES FORGES Coteaux du Layon

A.O.C Coteaux du Layon Caractéristique : Doux Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

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DOMAINE DES FORGES Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné

A.O.C Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné Caractéristique : Doux Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

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DOMAINE DES FORGES Coteaux du Layon Chaume

A.O.C Coteaux du Layon Chaume Caractéristique : Doux Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

CONCOURS 2012 Médaille d'Argent
- Millésime 2010
-Les Onnis
CONCOURS 2011 Médaille d'Or
- Millésime 2009
-Les Onnis
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DOMAINE DES FORGES Quarts de Chaume Grand Cru

A.O.C Quarts de Chaume Grand Cru Caractéristique : Doux Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

CONCOURS 2015 Médaille d'Argent
- Millésime 2011
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DOMAINE DES FORGES Rosé de Loire

A.O.C Rosé de Loire Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

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DOMAINE DES FORGES Savennières Roche Aux Moines

A.O.C Savennières Roche Aux Moines Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

CONCOURS 2020 Médaille d'Argent
- Millésime 2018
CONCOURS 2012 Médaille d'Argent
- Millésime 2010
CONCOURS 2011 Médaille d'Or
- Millésime 2009
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DOMAINE DES FORGES Savennières

A.O.C Savennières Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

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DOMAINE DES FORGES Crémant de Loire

A.O.C Crémant de Loire Caractéristique : Brut Type de produit : Effervescent Couleur : Blanc

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DOMAINE DES FORGES Val de Loire

IGP Val de Loire Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc Cépage : Sauvignon

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DOMAINE DES FORGES Anjou Villages

A.O.C Anjou Villages Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

CONCOURS 2019 Médaille d'Or
- Millésime 2017
-Les 3 C
CONCOURS 2018 Médaille d'Argent
- Millésime 2016
-les 3 C
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DOMAINE DES FORGES Anjou

A.O.C Anjou Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

CONCOURS 2019 Médaille d'Or
- Millésime 2017
-L'Audace
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DOMAINE DES FORGES Anjou

A.O.C Anjou Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

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DOMAINE DES FORGES Cabernet d'Anjou

A.O.C Cabernet d'Anjou Caractéristique : Demi-Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

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DOMAINE DES FORGES Coteaux du Layon 1er Cru Chaume

A.O.C Coteaux du Layon 1er Cru Chaume Caractéristique : Doux Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

CONCOURS 2019 Médaille d'Or
- Millésime 2017
-Les Onnis
CONCOURS 2017 Médaille d'Argent
- Millésime 2015
-Les Onnis
CONCOURS 2016 Médaille de Bronze
- Millésime 2014
-Les Onnis
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