Tous les ans, l’IGP Pays d’Oc met en avant sa collection printemps / été qui reflète le dynamisme et la créativité des vignerons du Pays d’Oc. Nous vous dévoilons la promotion 2026. Parmi les 344 cuvées dégustées, 51 ont été distinguées. Elles proviennent d’un large panel de producteurs : 30 caves particulières, 11 caves coopératives et […]

Économiste de formation devenu virtuose du bar, Dario Andreozzi a conquis Paris par son sens inné de l’accueil. Sacré meilleur serveur au Nikka Perfect Serve 2024, cet expert de l’Experimental Cocktail Club mise sur l’humain et l’atmosphère pour transformer chacun de ses verres en une création qui vous surprendra ! Dario Andreozzi n’a même pas […]

Le 1er avril dernier, le tribunal commerce de Bordeaux prononçait la liquidation judiciaire d’H & A location. Cet intermédiaire, spécialisé dans le leasing de barriques, laisse une dette estimée à 10 millions d’euros auprès des tonneliers, qui n’ont pas été payés depuis la vendange 2025. Magdeleine Allaume, présidente de la Fédération des Tonneliers de France, […]

Redoutant l’effondrement du prix des terres, les vignerons bordelais espèrent beaucoup d’un projet de société foncière associant banques et pouvoirs publics à hauteur de 20 millions d’euros. Un filet de sécurité inédit censé racheter des terrains et restructurer ce vignoble en crise. Ce « dispositif d’intervention foncière », à finaliser début mai, doit soutenir les prix des […]

L’année 1936 figure parmi les belles promos de l’INAO. Nombreuses sont donc les appellations à fêter leurs 90 ans cette année, parmi elles : Arbois, Cassis, Cognac, Monbazillac, Tavel et…Châteauneuf-du-pape. L’occasion de revenir sur les origines de cette dernière et l’engagement d’un chateauneuvois d’adoption, le Baron Le Roy de Boiseaumarié qui œuvra non seulement pour la […]

Retenu sous les bombes au Liban, le directeur technique du célèbre Château Kefraya, Fabrice Guiberteau, pilote son propre domaine basé en Charente-Maritime, en collaboration avec son frère Xavier. Les déflagrations de la géopolitique et 4500 kilomètres séparent le domaine Abel Lorton de son œnologue mais de nouvelles plantations se feront quand même. Reclus à Kefraya, […]