Le groupe Duclot La Vinicole revient dès le 15 mars pour la 14ème édition de son opération : « Carte sur Table ». L’occasion unique de pouvoir déguster certaines des plus belles étiquettes bordelaises à prix caviste dans une sélection de très beaux établissements œnophiles partout en France. C’est un rendez-vous que les amateurs marquent généralement d’une croix […]

Pour un domaine viticole, après la qualité de ses vins, c’est le deuxième élément clef de la réussite : savoir convaincre les restaurateurs et les cavistes qui correspondent à son positionnement et qui sauront saisir l’identité des cuvées pour mieux la transmettre aux consommateurs. Pour cela rien ne vaut les rencontres humaines, en présentiel, où l’on […]

À l’occasion de cette nouvelle édition du salon angevin, nous sommes partis à la rencontre de vignerons récemment installés ou ayant repris le domaine familial et qui démontrent déjà une belle maîtrise de leur art. Cette année, le salon des vins de Loire avait facilité les choses, les jeunes vignerons étaient regroupés au même endroit […]

Dans un marché du vin sous tension, pris en étau entre inflation, baisse de consommation et morosité ambiante, le vin bio n’a plus le privilège d’être « le bon élève » par défaut. Il doit convaincre, rassurer, donner envie. À partir de l’étude menée par l’ObSoCo et des témoignages recueillis à Millésime Bio, enquête sur […]

Disparu tragiquement le 31 janvier, Pierre Trimbach était l’une des figures majeures du vignoble alsacien et l’un des visages marquant de la maison Trimbach.En 2018, Terre de Vins était parti à la rencontre de la famille pour retracer l’histoire de ce domaine, transmis de génération en génération et raconter le parcours d’un homme profondément attaché […]

Bon, d’accord, les crêpes, traditionnellement, c’est avec le cidre. Mais pourquoi d’ailleurs ? Longtemps, l’explication était simple : la Bretagne était la reine des pommiers mais ne produisait plus de vin. Mais ça, c’était avant. Aujourd’hui, alors que les premiers millésimes bretons arrivent sur nos tables et que le vignoble local reprend racine, la question […]