À quelques minutes du centre de Bordeaux, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Pape Clément abrite bien plus que le grand vignoble. Enserré par la ville, le domaine déploie un jardin singulier, fruit d’une vision évolutive portée depuis plusieurs décennies par son propriétaire, Bernard Magrez. Aujourd’hui, balade au coeur de ses « jardins extraordinaires […]

Trente ans de Grande Dame Rosé chez Veuve Clicquot, vingt-cinq ans de mémoire d’un seul terroir chez Lenoble, bouteille contre magnum sur trois millésimes chez Barons de Rothschild… Les cinq masterclass organisées à l’occasion de Champagne Tasting, le 25 avril prochain aborderont des styles maisons aussi éclectiques que délicieux. Suivez le guide. Barons de Rothschild […]

Plus grand concours mondial de vins et bières biologiques, le Challenge Millésime BIO, créé et géré par SudVinBio depuis 2007, distingue chaque année cuvées et talents après une dégustation par 450 professionnels. Président du jury 2026, Xavier Thuizat, Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Sommelier de France 2022, livre 2 cuvées coups de cœur du Château Guiraud, parmi les cuvées bordelaises médaillées.  Château Guiraud, pionnier des Sauternes bio   Premier 1er Grand Cru […]

Le 17 avril, jour de célébration du cépage malbec, le monde entier lève son verre. Bordant les rives du Lot depuis le VIe siècle, servi à la table des rois de France, exporté vers l’Angleterre sous le nom de “black wine”, aujourd’hui il est davantage associé à la viticulture argentine qu’à la tradition française. Qu’à […]

Alors que certains actionnaires familiaux souhaitent sortir du capital, le champagne Lombard à Epernay qui fêtait l’année dernière ses 100 ans a été approché ces derniers mois par plusieurs investisseurs stratégiques extérieurs à l’appellation mais présentant un grand intérêt pour le développement de l’entreprise. Ces discussions en cours et qui ne sont pas encore abouties […]

Après huit ans d’absence, l’une des plus emblématiques compétitions mondiales de la mixologie fait son grand retour dans l’Hexagone sous la houlette de la filiale française de Diageo. Olivier Martinez, ambassadeur Diageo, et Lauriane Curci, responsable marketing client CHR France, nous en dévoilent les enjeux. Pouvez-vous nous rappeler l’historique de ce concours international de la […]