On n’attrape pas les mouches avec du vinaigre, mais on attrape certainement les journalistes avec du Clos des Mouches ! La Maison Joseph Drouhin en Bourgogne nous a proposé une verticale autour des trois M, Le Clos des Mouches, Montrachet et Musigny. En remontant jusqu’en 1976, Véronique et Frédéric Drouhin nous ont livré quelques-uns de leurs […]

Ce vendredi soir, la 18ème édition des Grands Jours de Bourgogne se clôturera sur une note positive. Parmi les acheteurs professionnels, issus de 60 pays différents, seuls les Dubaïotes et les Australiens manquent à l’appel, la guerre déclenchée au Moyen-Orient ne leur autorisant pas un périple jusqu’en France. Ainsi, la force d’attraction des vins de […]

La célèbre maison à la panthère lance une nouvelle gamme de quatre cocktails Ready-to-Serve et une liqueur d’angélique où le cognac n’est jamais très loin. Voyage en gourmandise.  Chez Meukow, l’innovation est légion. « On avance, on crée, on répond aux demandes du marché et on aime ça », sourit Céline Viard, la directrice générale et membre […]

Qu’est-ce que l’ingénierie industrielle peut bien apporter au champagne ? Selon Alexandre Penet : un esprit de méthode et d’analyse. Après une carrière dans l’industrie automobile, ce fils de vignerons champenois est revenu aux origines et a repris la marque familiale : Penet-Chardonnet. À partir de 2009, il renoue avec son terroir grâce à une approche parcellaire loin […]

L’État a reçu 5 800 demandes d’aide pour permettre d’arracher environ 28 000 hectares de vignes au total, dans le cadre d’un nouveau plan d’arrachage destiné à aider la viticulture à sortir de la crise, a indiqué le président du conseil « Vin » de FranceAgriMer mercredi, date limite de dépôt des dossiers. Une « […]

La Fondation Gérard Basset et Artémis Domaines s’associent pour lancer l’édition 2026 de leurs bourses de soutien. Ce partenariat offre une aide précieuse et une opportunité d’évolution de carrière aux professionnels du vin dont le parcours a été brisé par la guerre ou les conflits géopolitiques. Ce projet permet à des talents freinés par les […]