DOMAINE LE FAGOLET

DOMAINE LE FAGOLET est un domaine viticole situé dans la région Bourgogne - Beaujolais sur la commune de VAUX EN BEAUJOLAIS. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appelation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appelations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Beaujolais Villages|Crémant de Bourgogne .
DOMAINE LE FAGOLET est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Bourgogne - Beaujolais.
Actuellement nous ne disposons pas d'information oenotouristique précise sur ce domaine viticole, pour savoir si vous pouvez visiter le domaine, déguster les vins ou acheter des bouteilles en direct auprès du producteur, il est recommandé de consulter le site internet du viticulteur ou d'appeler directement l'établissement ou le vigneron au 04 74 03 28 37
Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : DOMAINE LE FAGOLET.

Le Domaine Le Fagolet est une exploitation familiale de 10 hectares sur les coteaux granitiques du
Beaujolais transmise de père en fils depuis 4 générations. Gérée aujourd'hui par Paul et Valérie
GIRARD, l'exploitation n'a cessé d'évoluer au cours des dernières années afin de répondre à la
demande des consommateurs. Dans une démarche qualitative et de traçabilité, toutes les
vinifications ont lieu au Domaine.
Sélections parcellaires, diminution drastique des intrants, retour aux méthodes ancestrales de
vinification, cuvées sans soufre, apparition de 4 nouveaux crus' Il y a du changement dans l'air. Et
dans les vins !
Aujourd'hui, le Domaine le Fagolet c'est :
? Des Beaujolais Villages (3 couleurs !)
? Des Crus : Brouilly,Morgon, Chiroubles et Côte de Brouilly (à partir de 2021)
? Des vins effervescents : Crémant de Bourgogne et Gamay Rosé Pétillant
? Des cuvées sans soufre
? Des sélections parcellaires, des macérations longues, des élevages soignés
? Des Beaujolais Villages de garde et des Crus de gardeNos valeurs
La Passion du métier,
La Valorisation de nos micro terroirs,
Le Respect de l'environnement pour obtenir des vins sains de qualité,
La Persévérance pour faire ce qu?il y a de mieux