La part des anges à ciel ouvert en Charente
Découvrez les secrets du vignoble charentais ! Partez à la rencontre des producteurs locaux et visitez des chais d’exception. Tous les circuits et bonnes adresses pour une escapade œnotouristique réussie sont à retrouver dans le magazine 96, disponible sur le kiosque.
Cognac Frapin
Le Latour du cognac sort régulièrement de ses chais des eaux-de-vie reconnues comme les meilleures au monde. On ne saurait être plus clair. Pourquoi ? Immense terroir, distillation sur mesure et véritable vieillissement sur le temps long. Le cognac de A à Z. Une chance, cette maison ouvre ses portes avec une immersion transparente autant qu’inoubliable. Inoubliable comme la nouvelle trilogie 1986-1988-1990 (310 €), ineffable !!! Visite à partir de 15 €.
16130 Segonzac – 05 45 83 40 03 – cognac-frapin.com
Maison Ragnaud-Sabourin
La vie est si courte qu’une grande eau-de-vie s’impose. Sur les coteaux calcaires d’Ambleville, au cœur de la Grande Champagne, une propriété domine son sujet depuis des dizaines et des dizaines d’années. Elle porte un nom que les étrangers éclairés peinent à prononcer, et pourtant, ils le prononcent. Tout l’or du monde est là, chez Annie et son équipe. On conseille la Réserve Spéciale de 20 ans d’âge pour commencer le festin… Visite gratuite !
16300 Ambleville – 05 45 80 54 61 – ragnaud-sabourin.com
Maison Braastad
Jarnac-Charente est en soi une ville d’art : le couple Chardonne et Delamain, Mitterrand le lettré, le poète Boujut… même Émile Gaboriau, le père du polar, a un lien avec cette cité suspendue sur le fleuve Charente. Art, culture et savoir-faire forment aussi un tout pour la maison Braastad dont les quais surplombant le cours d’eau sont déjà une beauté qui sauvera le monde. Il faut y aller, flâner, s’offrir une balade en canoë et, immanquable, découvrir cette maison de cognac. Deux visites sont possibles à l’envi, sans repartir avec, sous le bras, le très beau XO (81 €). Visite à partir de 15 €.
16200 Mainxe-Gondeville – 05 45 36 87 00 – tiffon.com
Maison Hennessy
Pour tenir son rang, la maison qui représente la moitié du marché du cognac reste à la pointe des initiatives originales et de l’innovation. Expositions, ateliers d’artistes, conception marketing, Hennessy porte l’image du cognac dans le monde entier. Lovée sur les quais de la Charente, à Cognac, la maison offre un gigantesque catalogue de visites : « Initiation immersive » et « Destination distillerie », en passant par l’atelier découverte mixologie ou Hennessy XO. Plus folle encore, la Hennessy Exception (300 €) avec une exploration du chai du fondateur et une dégustation du XO et du Hennessy Paradis. Cette visite inclut l’accès à leur nouvelle installation créative immersive, Mobilis : « Une création visuelle, sonore et sensorielle, qui mêle approche artisanale et haute technologie virtuelle finement orchestrée. » Pour parfaire ce moment unique, il reste le passage à la boutique pour ramener quelques goodies et des flacons comme un VS édition limitée revisité par de célèbres artistes ou l’incontournable XO. À lui seul, le bâtiment surplombant les quais du fleuve Charente mérite une étape. Cognac et Hennessy ne font qu’un. À partir de 15 €.
16100 Cognac – 05 45 35 06 44 – hennessy.com
Maison Martell
Le rooftop Indigo est déjà en soi la meilleure raison pour venir visiter la maison Martell. Ce bar domine la ville de Cognac et quoi de mieux pour siroter un cocktail. Avant cela, la prestigieuse maison du groupe Pernod-Ricard montre combien elle sait recevoir par ses différentes expériences. On peut suggérer la visite guidée (art de l’assemblage, rôle du maître de chai…) avec une dégustation du VSOP, du Blue Swift accompagnée de macarons. La formule est modifiable pour remplacer le VSOP par le XO. Les autres ateliers mettent davantage l’accent sur le savoir-faire, l’héritage, une visite « by night » ou encore une découverte du vignoble en trottinette électrique. À partir de 25 €.
16100 Cognac – 05 45 36 33 33 – martell.com
Château Royal de Cognac
En tendant bien l’oreille, résonnent éternellement les pas de François 1er entre les murs de ce lieu. Cognac, son roi, son château et ses eaux-de-vie signées Otard et D’Ussé… Différentes expériences sont proposées ainsi que des locations de salles pour des mariages ou autre. Il ne faut pas manquer le bar à cocktails, Le Lys, et repartir avec une bouteille, par exemple, de XO. À partir de 20 €.
16100 Cognac – 05 45 36 88 86 – baronotard.com
Maison Bache Gabrielsen
C’est une famille qui porte une histoire et plusieurs géographies, de la Norvège à Cognac. Au-delà de la simple visite, des ateliers d’exception sont proposés comme le Cellar Master Challenge (50 €) et celui-ci prendra « le temps qu’il faudra » pour apporter au visiteur un maximum de connaissances, un maximum de plaisir. On ressort par la boutique pour réitérer le plaisir chez soi. La simple visite est gratuite.
16100 Cognac – 05 45 32 07 45 – bache-gabrielsen.com
Cognac Drouet
On caresse ici des produits d’une grande élégance et d’une grande puissance, ce mariage improbable des terroirs du Premier Cru de l’AOC, la Grande Champagne. Au visiteur, Patrick racontera les secrets de ses cognacs de précision et notamment ses récents finish cask sur ses lots de cognacs sans oublier les pineaux des Charentes qui tutoient les sommets de la région. À partir de 9 €
16130 Salles-d’Angles – 05 45 83 63 13 – cognac-drouet.fr
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