Foire aux Seconds Vins : cinq Sauternes à (re)découvrir

Samedi 12 octobre, Terre de vins organise, en partenariat avec Cash Vin, la 8? édition de la Foire aux Seconds Vins, au Hangar 14 à Bordeaux. L’occasion pour vous de découvrir le style des plus grandes propriétés bordelaises, à des prix plus accessibles. En attendant l’événement, la rédaction de Terre de vins a dégusté pour vous les Sauternes que vous pourrez découvrir le jour J.

Château d’Arche

Soleil d’Arche 2022
Sauternes
Très belle robe étincelante et dorée, un nez exubérant sur l’ananas rôti, le miel de fleurs blanches, date, abricot confit. L’attaque pleine et la bouche plus fluide qu’on ne l’attendait. La mâche est fine et se termine par une légère amertume.
88/100
Prix TTC : 22 € la bouteille – 110 € la caisse de 6 bouteilles soit 18,33 € l’unité

Château Lafaurie-Peyraguey

La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey 2013
Sauternes
Orange confite et abricot sec dominent la palette aromatique, intense, corsée, capiteuse mais hautement séduisante, de ce sauternes qui a pris son temps pour nous parvenir. La bouche est tapissante, onctueuse, confirmant la dominante abricotée, et nous confirme qu’il est déjà prêt à boire.
90/100
Prix TTC : 20 € la bouteille – 100 € la caisse de 6 bouteilles soit 16,67 € l’unité

Château de Rayne Vigneau

Madame de Rayne 2015
Sauternes
Robe étincelante, presque fluo, nez typique de son appellation, riche, appétissant, complexe, on est dans le canon de l’AOC. Attaque voluptueuse, palais rôti sur la pêche, les fruits tropicaux, le miel, le caramel au beurre salé, l’orange, tout en gardant une belle dynamique de dégustation. Énorme rapport qualité prix.
92/100
Prix TTC : 23 € la bouteille – 115 € la caisse de 6 bouteilles soit 19,17 € l’unité

Château Suduiraut

Castelnau de Suduiraut 2016
Sauternes
Un nez très confit, exotique, convoquant une large palette de fruits tropicaux (ananas, mangue, passion) et une touche miellée. En bouche, l’aromatique se montre plus discrète et la sucrosité se voit contrebalancée par des notes de poivre blanc qui lui apportent du caractère. Un sauternes très gourmand !
90/100
Prix TTC : 25 € la bouteille – 125 € la caisse de 6 bouteilles soit 20,83 € l’unité

Château La Tour Blanche

Les Charmilles de La Tour Blanche 2021
Sauternes
Le nez est élégant, aérien, sur le citron confit, rhubarbe en confiture. L’attaque est savoureuse, sur une palette complexe d’agrumes, d’amande fraîche puis de jus d’orange en finale. Il a pour lui une texture tout en légèreté et une pointe acidulée qui ravive la finale. Un très bon rapport qualité prix.
90/100
Prix TTC : 24 € la bouteille – 120 € la caisse de 6 bouteilles soit 20 € l’unité