Avent du vin #16 : l’Ardèche viticole à (re)découvrir

Vignoble encore trop méconnu, l’Ardèche regorge de pépites à découvrir. Aujourd’hui, nous vous présentons le coffret du Domaine Les Amoureuses qui représente une très belle idée-cadeau pour les fêtes.

Situé au cœur de l’Ardèche méridionale, le domaine s’efforce chaque année à rendre le plus bel hommage à son terroir unique. À la confluence du Rhône et de la rivière Ardèche, ce terroir est un paysage sauvage d’une richesse incroyable avec ses coteaux et terrasses, striés de combes. Réparti sur treize lieux-dits, le vignoble bénéficie d’un capital lumière exceptionnel, avec des altitudes variant de 80 à 330 mètres.

Une mosaïque de cépages

Il possède également un encépagement singulier, véritable mosaïque de vingt nuances (syrah, grenache, mourvèdre, couston, counoise, marselan, merlot, cabernet sauvignon, malbec, tannat, petit verdot, tempranillo, touriga, graciano, roussanne, marsanne, viognier, sauvignon blanc, sauvignon gris et alvarinho), composée de cépages historiques, dont certains ceps ont plus de 70 ans, et d’une palette complexe de cépages « exotiques » sélectionnés pour leur potentiel et leur résilience.

Cette mosaïque de cépages se retrouve notamment à l’intérieur du coffret bois prestige en bois proposé par le domaine pour les fêtes. Il réunit une sélection de vins issus de cuvées représentatives du patrimoine ardéchois, mettant en avant des expressions rouges et blanches avec une diversité de profils œnologiques. Au programme de votre découverte ardéchoise : quatre bouteilles de rouge, une bouteille de vin blanc et plus original, un blanc de noirs ! Le coffret est disponible au tarif de 144,40 € sur le site du domaine.

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