La famille Guillard, propriétaire du Château Fonroque, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, et du Château Mazeyres à Pomerol, annonce une nouvelle organisation de ses propriétés. Ce changement de gouvernance et de stratégie commerciale vise à accompagner le développement des deux domaines sur le long terme.
Judith Barat a été nommée à la direction des propriétés pour représenter la famille Guillard. Déjà chargée de la communication et du marketing de Fonroque depuis 2019, elle pilote désormais l’ensemble des activités des deux châteaux. Sur le plan technique, Ludovic Guibert directeur technique de Fonroque depuis 2020 et Thomas Cézac maître de chai à Mazeyres conservent leurs fonctions respectives, toujours épaulés par Alain Moueix en tant que consultant. L’objectif est de renforcer la gestion interne tout en maintenant l’exigence de qualité des deux vignobles certifiés en agriculture biologique et en biodynamie.
« La nomination de Judith Barat s’inscrit dans une volonté de continuité et d’exigence. Elle connaît l’âme de nos propriétés. Sa vision stratégique et son engagement de longue date, avec intelligence et sensibilité, nous ont naturellement conduits à lui confier cette responsabilité. » soutient la famille Guillard
Pour répondre aux enjeux du marché, la famille Guillard a créé Vithic, une société de commercialisation indépendante opérationnelle depuis février 2025. Sous la direction de Guillaume Fauqueur, cette structure se concentre sur le développement des ventes en direct en France et en Europe, notamment auprès du réseau CHR. Pour le grand export, les propriétés continuent de s’appuyer sur la Place de Bordeaux.
En parallèle, un investissement important est consenti pour l’œnotourisme avec le recrutement de Lisa Marois pour diriger le pôle. Le projet prévoit le développement d’expériences immersives, d’événements et d’une offre d’hébergement. Le château Mazeyres et le château Fonroque, ont pour vocation à être deux destinations incontournables du vignoble bordelais, tout en privilégiant un lien direct avec les clients et amateurs.

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