Catégorie : Actualités

Bordeaux ne se résume pas. Son vignoble se compose de grands châteaux classés et de petites propriétés, d’une riche histoire et de terroirs contrastés. Pour aborder toutes ces facettes et d’autres encore : l’écologie, la logistique, la géologie, voici une sélection non exhaustive de livres, à lire ou à feuilleter, pour mieux comprendre les bordeaux…   […]

La tendance en matière de liqueurs est au naturel et à la fraîcheur. La vivacité des agrumes y répond parfaitement. Elles correspondent également à une consommation protéiforme, aussi bien pure qu’en cocktails, sur glace ou en cuisine. Les liqueurs d’agrumes s’inspirent de la tradition du curaçao et du triple sec, à l’origine à base d’oranges […]

Après une belle édition en 2025, les Trophées de l’Œnotourisme, organisés par Terre de Vins en partenariat avec Atout France, reviendront en 2026 afin de récompenser les plus belles initiatives.    Les inscriptions sont d’ores et déjà ouvertes pour une clôture au 31 octobre 2025. Dans cette compétition, tout le monde peut participer : les caves, […]

À la veille de l’entrée en vigueur du nouveau régime de taxation douanière, les filières des vins et spiritueux demeurent incertaines quant au sort de leurs produits exportés aux États-Unis. La Commission européenne a indiqué ce jeudi poursuivre les négociations avec les Etats-Unis pour tenter d’obtenir des exemptions de droits de douane sur les vins […]

Nouveau tournant pour un domaine emblématique de la Rive Droite bordelaise : le Château de La Rivière, situé à Fronsac, vient d’être acquis par le Fonds d’investissement GFI (Global Food Investments), basé au Luxembourg et géré par le groupe Signet. GFI est un Fonds de capital-investissement spécialisé dans les secteurs de l’agroalimentaire, des boissons et […]

L’équipe de Derenoncourt Vignerons Consultants ne réduit pas la consultation œnologique au chai. Les conseils prodigués s’attachent aussi à la vigne et au contexte commercial pour appréhender les effets du changement climatique et élaborer les profils organoleptiques attendus par le marché. Dans la foulée de la figure tutélaire et du fondateur Stéphane Derenoncourt, les œnologues […]

Le 27 juillet dernier, le château de Sannes a accueilli la troisième édition du festival Passions en Luberon. Dans cet écrin, mis à disposition par Pierre Gattaz, se dévoilent toutes les richesses que renferme le territoire vauclusien. L’association Les Amis de Sannes et Pierre Gattaz, le propriétaire du château de Sannes, aiment leur patrimoine et […]

À la tête depuis vingt ans des vignobles familiaux (dont Château La Lagune à Bordeaux, Domaine Caroline Frey en Bourgogne, Paul Jaboulet Aîné et La Chapelle Hermitage dans le Rhône nord), Caroline Frey annonce se mettre en retrait de ses responsabilités, pour raison de santé. C’est une annonce faite hier par voie d’un communiqué de […]

Cet été, la célèbre Maison Moët & Chandon ouvre ses portes avenue de Champagne pour une expérience immersive cœur de l’art de vivre à la française. Entre dégustations raffinées, ambiance chic et escapades dans les vignes, cap sur une saison estivale pleine de bulles et de saveurs. Moët & Chandon vous accueille jusqu’en septembre au […]

Le secteur français des vins et spiritueux estime lundi soir que l’accord commercial conclu entre les Etats-Unis et l’Union européenne permet “d’éviter la catastrophe” pour le secteur, et exhorte à sceller une exemption de droits de douane pour les spiritueux comme pour le vin. “La catastrophe est évitée mais les prochains jours seront déterminants pour […]

Lorsque nos interlocuteurs passent “Sur le divin”, ils livrent au magazine Terre de Vins des confidences et des réflexions qui raisonnent jusque dans leurs vins et leur conduite de la vigne. Ici Laurent Delaunay nous confie les clefs de son parcours, de la marque “Les Jamelles” au retour réussit en Bourgogne. Enfant, Laurent Delaunay habitait […]

Autour de la cité des Papes s’épanouit un vignoble qui fait la part belle à l’art de vivre à la provençale. Démonstration en cinq destinations. Cellier des Princes Cellier des Princes La seule coopérative de l’AOC Châteauneuf-du-Pape célèbre ses 100 ans avec panache et une multitude de manifestations. En duo ou en groupe, la visite […]