Catégorie : Actualités
Pas d’exception en Alsace, où l’année a été arrosée et les vendanges aussi. Une récolte de taille modeste est attendue. Mais la qualité des blancs, largement majoritaires, devrait être au rendez-vous, avec des vins frais et légers qui correspondent à la demande du marché et devraient séduire les consommateurs. Estimée autour de 900 000 hl, […]
Samedi 14 décembre à 16 heures, l’événement Bordeaux Tasting accueille une masterclass exceptionnelle autour de Château Figeac, Premier grand cru classé ‘A’ de Saint-Émilion. Le directeur général de la propriété, Frédéric Faye, nous livre quelques indices en avant-première sur ce moment qui s’annonce grandiose. Château Figeac, un nom qui fait rêver tous les amateurs de […]
La sixième édition du concours des vins organisé par Terre de vins a de nouveau été l’occasion pour des milliers de professionnels du vin de soumettre leur nectar à l’exercice de la dégustation à l’aveugle. Ce sont 1987 flacons qui ont ainsi été présentés pour un total de 453 médailles d’or. Parmi ces médaillés, la […]
À la veille de son vingtième anniversaire, la maison Frèrejean Frères a organisé une verticale pour revenir sur sa fondation et évaluer le chemin parcouru. La succession des millésimes de la cuvée Les Hussards raconte une histoire viticole qui naît et gagne en envergure grâce l’audace entrepreneuriale qu’ont reçue en héritage les frères Fèrejean-Taittinger, Guillaume, […]
À la tête de 14 hectares en Côte-de-Nuits, Charles Lachaux incarne la sixième génération de sa famille installée sur le domaine. Ce vigneron de 35 ans a amorcé une révolution en douceur, très anticonformiste, entre palissages hauts, arrêt du rognage, taille en gobelet et élevages en cuves de céramique. Lorsque nous le rencontrons sur ses […]
Il y a quelques semaines, nous vous présentions l’Arche des Vins de Félix Arnulf et Romain Paxion qui ont réussi un grand chelem en constituant une carte des vins qui coche toutes les cases. Enfants du pays, attachés à Beaune, à la Bourgogne, mais aussi et surtout à tous les bons vins, ils les accompagnent […]
« Éditeur de whisky français », c’est ainsi que se présente Benjamin Kuentz, l’une des figures qui contribuent au dynamisme actuel de la scène whisky tricolore. Il sera présent sur l’espace spiritueux (12 h – 18 h 30) de Bordeaux Tasting les 14 et 15 décembre au palais de la Bourse à Bordeaux. C’est après une expérience éclectique qui l’a mené des […]
Réputée pour ses vins rouges puissants et ses blancs élégants, l’appellation Crozes-Hermitage s’aventure désormais dans un nouveau domaine : la mode. Elle dévoile sa première collection de vêtements, une ligne de prêt-à-porter inspirée du monde viticole et conçue en collaboration avec la marque française 1083. Une collection à l’image des vins Cette ligne de prêt-à-porter, […]
La compétition biennale intercavistes créée par le Syndicat des cavistes professionnels (SCP) et organisée par Terre de vins s’est clôturée ce lundi 21 octobre à Cognac. Elle a vu le sacre d’Olivier Leseul (Cep & Malt, Chelles, 77), accompagné sur le podium de Benoît Laly (Laly, Autun, 71), caviste d’argent, et de Pierre Jacob (EcriVins, Molsheim, […]
Faire évoluer le style de son brut sans année représente toujours un véritable défi pour une maison. On ne parle pas en effet d’une cuvée de niche de quelques milliers de bouteilles, mais du cœur du réacteur, de la carte de visite qui dépasse souvent le million d’exemplaires. C’est donc un travail de fond sur […]
La distillerie martiniquaise a présenté sa dernière création qui vient rejoindre le reste de la gamme. Un rhum XO de belle facture qui réjouira les amateurs de rhums agricoles vieux. Daniel Baudin, maître de chai de la distillerie Trois Rivières, est de ces hommes à la force tranquille. Intarissable et partageant avec enthousiasme sa passion […]
À Sancerre et dans toutes les appellations du Centre-Loire, les vendanges sont terminées et les vignerons peuvent souffler. La fin d’une année climatique sans précédent, dominée par la pluie et les maladies, qui se dénoue mieux que prévu. On attend une récolte réduite en volume, en particulier pour les rouges, mais dont le style, plus […]