Catégorie : Actualités

Juin 11
Faux champagne : un an de prison ferme requis contre un vigneron

Quatre ans de prison, dont un an ferme, ainsi que 100.000 euros d’amende ont été requis mercredi au tribunal correctionnel de Reims contre un vigneron accusé d’avoir produit et vendu des centaines de milliers de bouteilles de faux champagne. Le vigneron de 56 ans est jugé depuis mardi pour avoir produit et vendu pendant un […]

Juin 11
[Circuit Œnotourisme #4] Entre histoire et convivialité

Pour préparer vos séjours estivaux, découvrez en exclusivité nos meilleures adresses. Aujourd’hui, la partez à la découverte du nord de la Bourgogne, de Chablis à Beaune. Château de Viviers | TOP100 Restauration & séjour à la propriétéSéjourner au château de Viviers, c’est vivre un temps comme dans un conte de fée. Arnould et son épouse […]

Juin 11
Produire et vendre du faux champagne : une initiative qui conduit au tribunal

Un vigneron de 56 ans comparaissait mardi devant le tribunal correctionnel de Reims, accusé d’avoir produit et vendu du faux champagne, qu’il fabriquait dans l’Aisne à base de vins d’Espagne et d’Ardèche additionnés d’arômes et de gaz carbonique. Une fraude estimée à 800 000 cols La fraude, qui a duré un an entre 2022 et 2023, […]

Juin 10
[Circuit Œnotourisme #3] Quoi de neuf en Champagne ?

Pour préparer vos séjours estivaux, découvrez en exclusivité nos meilleures adresses. Aujourd’hui, la partez à la découverte des nouveautés en Champagne. La Table Polychrome de TaittingerTaittinger s’est fait un nom dans l’univers de la gastronomie à travers son prix international Ars Nova de cuisine d’auteur, créé en 1967. À compter du 14 juin, la maison […]

Juin 10
Belmont : enfin en parcellaires blancs et rouges

« En vieillissant, les rouges truffent et les blancs salinent » résumait Matthias Belmon à la tête du domaine éponyme cadurcien (un t en plus) en commentant la dégustation d’une verticale des cuvées en blancs et en rouges dans les caves du Petit Sommelier à Paris. L’occasion de découvrir les vins atypiques de ce domaine bénéficiant d’une […]

Juin 09
[Circuit Œnotourisme #2] La Champagne gourmande

Pour préparer vos séjours estivaux, découvrez en exclusivité nos meilleures adresses. Aujourd’hui, la Champagne et ses adresses les plus gourmandes. Canard-Duchêne | TOP100 Architecture & paysageDans son parc de Ludes, Canard-Duchêne expose l’œuvre de Laëtitia Rouget et Colombine Jubert. Intitulée « Equilibrium », cette arche symbolise la notion de pondération nécessaire pour préserver l’équilibre entre l’homme et […]

Juin 09
Les héritiers de Daumas Gassac lancent « Atelier Guibert »

Les cinq frères Guibert, héritiers du Mas de Daumas Gassac, lancent un projet parallèle baptisé « Atelier Guibert ». Avec un chai dédié, 14 hectares de vignes et une totale liberté de création, ils signent une nouvelle aventure viticole aux contours plus intuitifs, épurés et expérimentaux. Les premières cuvées font déjà parler d’elles… Il y avait l’histoire, […]

Juin 09
La 50ème fête du vin de Cairanne prend un nouvel envol

La fête du vin de Cairanne n’a cessé de se renouveler au fil des dernières décennies. Portée par l’esprit fédérateur des vignerons, la 50ème édition qui se déroulera le 27 juillet prochain, marquera les esprits avec un show aérien original et spectaculaire. Laurent Brusset le président de l’ODG se souvient : « Je devais avoir 6 ans. […]

Juin 08
[Circuit Œnotourisme #1] Arpenter les terroirs d’Alsace

Vous êtes en vacances cet été et ne savez pas où partir ? Terre de vins est là pour vous ! Prenez le temps de consulter nos circuits œnotouristiques. Aujourd’hui, découvrez cinq adresses au cœur du vignoble alsacien ! Domaine Rosfelder | TOP 100 RESTAURATION & SÉJOUR À LA PROPRIÉTÉDans la famille Rosfelder, c’est Camille […]

Juin 07
Mini-verticale : “L’Instant H” par Hugues Laborde Vigneron

Au gré de leurs déplacements dans le vignoble, nos journalistes sont amenés à déguster plusieurs millésimes d’une propriété sous forme de “mini-verticales”. Ils partagent avec nos lecteurs leurs notes et commentaires. Cette semaine, rendez-vous au château Haut-Meyreau, dans l’Entre-deux-Mers, où le vigneron Hugues Laborde signe sa cuvée “L’Instant H”, un bordeaux à suivre ! Hugues […]

Juin 06
[Primeurs 2024] L’Évangile, La Conseillante, Grand-Puy-Lacoste et son coffret “Variation”

Parmi les sorties primeur de cette fin de semaine, Château Grand-Puy Lacoste se distingue avec son coffret “Variation”. Retrouvez également les tarifs des Châteaux l’Évangile et la Conseillante. À Pauillac, le Cinquième Grand Cru Classé Château Grand-Puy-Lacoste annonce son millésime 2024 au prix de 50,40 € TTC, affichant une baisse notable de -21 % par […]

Juin 06
Le b.a.-ba des vignobles du Bergeracois

Les vignobles de Bergerac sur les deux rives de la Dordogne au cœur du Périgord Pourpre et de Duras, du côté du Lot-et-Garonne, se déclinent en 7 terroirs, 10 appellations et 5 couleurs, rouge, rosé, blanc sec, moelleux et liquoreux dans une gamme au rapport prix-plaisir très séduisant. Venez les découvrir ces vins, de passage […]