Catégorie : Actualités
On entend parler d’elle, puis on la croise au détour d’une vigne et on est happé par sa personnalité. Elle nous apprend qu’elle ne fait que du blanc. Pour une Italienne à Faugères, voilà qui surprend et donne bien envie d’en savoir plus Sybil, comme son nom l’indique, nous vient d’Italie. Elle n’est pas issue […]
Le week-end dernier, s’est tenue la 70ème édition du Concours des Grands Vins de France à Mâcon. Bernard Rey, qui siège dans cette vénérable institution depuis 20 ans, et dont il assure la présidence depuis 2022, a accepté d’évoquer avec nous ce qui fait sa légitimité et son succès. Le Concours de Mâcon a […]
À deux pas de l’Hôtel Matignon et du Palais de l’Élysée, dans le Paris chic et animé du 8e arrondissement, se trouve le Melville, une adresse qui vaut le détour. Au Melville, se mêlent une cuisine inventive aux influences exotiques sous la houlette du jeune chef Malcom Ecolasse, jazz en live et ambiance de films […]
Entre le monde de la parfumerie et celui de l’œnologie, pourtant proches, il existe peu de passerelles. Un homme, Richard Pfister a choisi de consacrer sa carrière à lier les deux univers. Œnologue de l’université de Changins en Suisse et parfumeur, il collabore avec de nombreux vignobles français et étrangers. Dans cet entretien, il nous […]
La sortie attendue des deux “poids lourds” bordelais que sont les châteaux Lafite Rothschild et Angelus vient donner un coup d’accélérateur à la campagne primeurs. Parmi les autres mises en marché, de nombreuses références du Sauternais. On savait que Lafite Rothschild voulait sortir son prix tôt dans cette campagne des primeurs 2024. Promesse tenue : […]
La tradition se perpétue avec le retour de La Grande Dégustation Primeurs 2025, orchestrée par Terre de Vins, en partenariat avec La Grande Cave. Cet événement incontournable pour les amateurs de vin se tiendra le mardi 3 juin 2025, de 18h à 21h, dans le cadre prestigieux du Palais de la Bourse à Bordeaux. Une […]
La première sélection du concours Terre de Vins édition 2025 s’est tenue hier, mardi 29 avril . Les résultats sont déjà disponibles sur le site. ©Barbara Tournaire Chaque année, le concours Terre de Vins distingue des vins de toute la France dégustés à l’aveugle. Dissimulée sous une « chaussette », l’étiquette ne compte pas ! Cette année 1863 […]
“Ce que je retiens de cette soirée du Tour des Cartes, c’est avant tout l’esprit de famille : cette envie de se retrouver, de partager des moments ensemble. Nous avons récompensé des lieux magnifiques, célébré des cartes sublimes, mais surtout, nous avons mis à l’honneur des personnes. Tous ceux qui ont pris la parole l’ont […]
C’est la nouveauté de ce printemps 2025, l’ouverture au public de l’hôtel particulier de la Maison Besserat de Bellefon situé en plein cœur d’Epernay, après plus de deux ans de travaux. Une bâtisse du XVIIIe siècle entièrement rénovée, qui propose des suites luxueuses, un bar à champagnes, une boutique et de très beaux salons de […]
Le vin se fait à la vigne aiment à dire de nombreux vignerons. Mais entre le dépérissement du vignoble, les maladies, le dérèglement climatique, quelles sont les alternatives possibles pour continuer à produire ? Du Vaucluse à la Champagne, le nom du pépiniériste Lilian Bérillon est devenu un leitmotiv. L’homme prône un vignoble durable et résilient. […]
L’édition 2025 des Trophées du Tour des Cartes, organisée par « Terre de Vins », a révélé son palmarès tant attendu ce soir. Parmi plus de 3 000 candidatures, le jury a distingué les 15 meilleures cartes des vins de France, célébrant ainsi l’excellence et la passion des établissements et sommeliers qui subliment l’expérience œnologique. […]
Ils étaient nombreux au Cercle d’Aumale aujourd’hui. Sommeliers, restaurateurs, acheteurs et cavistes se sont donné rendez-vous à aux Rencontres Professionnelles organisées par Terre de Vins à Paris. Dix Maisons de champagne et cinquante domaines et châteaux de la France entière les attendaient. Champagne Bruno Paillard ©A. Viller « Je viens faire déguster mes vins de […]