[Concours Terre de vins 2024] Nos coups de cœur en Loire

La sixième édition du concours des vins organisé par Terre de vins a de nouveau été l’occasion pour des milliers de professionnels du vin de soumettre leur nectar à l’exercice de la dégustation à l’aveugle. Ce sont 1987 flacons qui ont ainsi été présentés pour un total de 453 médailles d’or. Parmi ces médaillés, la rédaction de Terre de vins a élu 27 coups de cœur. Aujourd’hui, direction la Loire.

Lucien Crochet

Chêne Marchand 2019 – AOP Sancerre Blanc (21,90 €)

Au nez, il dévoile des notes d’agrumes et d’acacia, rehaussées d’un crayeux délicat. En bouche, il offre une belle minéralité, une fine amertume et des saveurs de melon. Sa texture ronde et sa tension lui confèrent une grande buvabilité, faisant de ce sancerre un vin d’une grande élégance et d’un plaisir immédiat.

Accord : Des fruits de mer

Domaine Roger Pabiot

Lâcher Prise 2022 – AOP Pouilly-Fumé Blanc (15,50 €)

Au palais, le fumé subtil, rappelant le bois brûlé et le thé fumé, se mêle à une belle fraîcheur, avec une finale légèrement amère et saline. La texture grasse et veloutée procure une sensation agréable en bouche. L’ensemble offre un joli équilibre entre rondeur et vivacité minérale. C’est un vin élégant et complexe.

Accord : Salade de poulet aux kumquats