L’IGP Pays d’Oc dévoile sa collection Printemps-Été 2025
Chaque année, la Collection Pays d’Oc met en lumière les cuvées ambassadrices de l’IGP sélectionnées au cours d’une dégustation à l’aveugle. Sur les 596 échantillons dégustés, 45 ont retenu l’attention du jury.
Pour sa Collection printemps-été le Pays d’Oc a opté pour une mise en lumière thématique. Parmi les 45 cuvées retenues, 21 sont des vins blancs aromatiques, 11 des rosés à l’équilibre remarquable et 13 rouges frais gourmands. Parmi ces cuvées, 13 se distinguent par des assemblages innovants, tandis que 32 sont issues d’un seul cépage, fidèle à l’ADN des Pays d’Oc. Les cépages qui se démarquent particulièrement sont le chardonnay (6 cuvées) et le viognier (4 cuvées).
Pour les découvrir, rendez-vous pour le Grand Défilé, le jeudi 3 juillet 2025 à partir de 17h à l’espace Vinalia à Lattes, ou dans nos pages : Terre de Vins a envoyé une délégation pour participer au jury, Anne-Sophie Thérond et Yoann Palej, et publiera ses commentaires de dégustation dans un supplément à paraître dans le n° de juillet-août.
Palmarès collection printemps/été 2025
Vins blancs
Abbotts & Delaunay – Chardonnay – Chardonnay – 2023
Abbotts & Delaunay – Viognier – Viognier – 2023
Alma Cersius – Les Yeux dans les Etoiles – Grenache, Rolle, Sauvignon et Viognier – 2024
Anne de Joyeuse – Camas Chardonnay – Chardonnay – 2024
Domaine de Castelnau – La Croix Blanc – Sauvignon, Chardonnay et Viognier – 2024
Domaine de Causse – Rolle – Rolle – 2024
Domaine de Saint Cels – Tinte Clochette – Colombard et Rolle – 2024
Domaine de Sauzet – Champ des cailloux – Roussanne, Viognier, Rolle et Grenache blanc – 2024
Domaine de Viranel – Chardonnay – Chardonnay – 2024
Domaine de Viranel – Viognier – Viognier – 2024
Domaine Grand-Chemin – Le Faillet – Viognier – 2024
Domaine Saint André – Folie d’Inès – Chardonnay, Viognier et Roussanne – 2024
Domaine Saint Jean de la Cavalerie – Grande Réserve Blanc – Chardonnay – 2024
Frontignan Muscat – Terres Blanches – Muscat Petits Grains – 2024
Les Collines du Bourdic – L’Exempt – Chardonnay – 2024
Les Vignobles Foncalieu – Le Versant – Sauvignon – 2024
Maison Ventenac – Marie – Colombard – 2024
Serre de Guéry – Sophia – Sauvignon – 2024
Valensac le Domaine – Chardonnay – Chardonnay – 2024
Vignerons Propriété Associés – Terres Vives – Viognier – 2024
Vignobles Paul Mas – Paul Mas Marsanne – Marsanne – 2024
Vins rosés
Domaine Biscaye – Bis By Biscaye Syrah – Syrah et Merlot – 2024
Domaine le Nouveau Monde – Fandango – Grenache noir – 2024
Domaine les Yeuses – Rosé Muscaté – Muscat d’Hambourg – 2024
Domaine les Yeuses – Ô D’Yeuses – Cinsault, Syrah et Grenache – 2024
Domaine Rose et Paul – Le Gris – Grenache gris– 2024
Florès – Domaine Domeniu – Syrah et Grenache – 2024
Maison Castel – Maison Castel Gris De Gris – Pinot gris – 2024
Mas de Janiny – Le Temps Des Gitans – Cinsault, Grenache et Syrah – 2024
Mas Origine – Mon Petit Doigt M’a Dit – Cinsault – 2024
Serre de Guéry – Piété – Syrah et Grenache – 2024
Vignerons Créateurs – Cinsault – Cinsault – 2024
Vins rouges
Abbotts & Delaunay – Syrah – Syrah – 2022
Anne de Joyeuse – Camas Malbec – Malbec – 2024
Cellier des Demoiselles – Merlot – Merlot – 2024
Domaine Combe Blanche – Calamiac Terroir Tempranillo – Tempranillo 2024
Domaine de Castelnau – Cayenne Syrah – Syrah 2024
Domaine de la Baume – Garance – Grenache, Pinot noir et Syrah – 2024
Domaine des Maels – Le Poulpe – Cinsault – 2024
Domaine les Yeuses – Irrégulière – Carignan – 2024
Laurent Miquel – Solas Pinot Noir – Pinot noir – 2023
Les Vignerons de Pouzols Mailhac – Mont Ségonne – Pinot noir 2024
Maison Lorgeril – Clair De Garille – Grenache noir – 2024
Valensac le Domaine – Alf’Red –Merlot, Syrah, Alicante et Grenache noir – 2024
Vignerons Propriété Associés – Domaine Fontaron – Cabernet-Sauvignon et Merlot – 2022
Pour la collection automne-hiver, rendez-vous à l’automne prochain !
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