Le 17 avril, jour de célébration du cépage malbec, le monde entier lève son verre. Bordant les rives du Lot depuis le VIe siècle, servi à la table des rois de France, exporté vers l’Angleterre sous le nom de “black wine”, aujourd’hui il est davantage associé à la viticulture argentine qu’à la tradition française. Qu’à cela ne tienne, cette année, à l’occasion du Malbec Day, Cahors reprend la parole.
Soyons chauvins, le malbec est bel est bien français et la famille G. Vigouroux lui consacre une semaine entière. La maison cadurcienne lance “MALBEC COCORICO” du 17 au 24 avril, avec plus de 250 caves partenaires Cavavin mobilisées à travers toute la France. Dégustations, offres spéciales, cuvées du Château Haute-Serre et du Château Mercuès en dégustation et bien d’autres…
« Depuis 1887, ma famille cultive une conviction : le Malbec n’est pas qu’un cépage. C’est un patrimoine, une culture, un art de vivre. L’opération “MALBEC COCORICO” n’est pas une simple animation, c’est une mobilisation, le lancement d’un mouvement collectif avec les professionnels pour défendre la richesse des terroirs français et la diversité dans le verre » clame Bertrand-Gabriel Vigouroux, cinquième génération à la tête de la maison.
Le Malbec Day a été décrété en 2011 par une association représentative des vins argentins, qui lui attribua le 17 avril en référence au fameux jour qui fit basculer la viticulture argentine alors balbutiante. À la fin du XIXème siècle, un agronome français, recruté par le président argentin Sarmiento, lui présente officiellement le cépage qu’il avait apporté du Quercy. Depuis, c’est peu dire que le cépage a fait florès en Argentine, notamment dans la région de Mendoza, il est donc bien naturel que les Argentins lui réservent une journée. Quant à ses origines, elles demeurent dans le sud-ouest de la France…
On situe les origine du malbec dans le Quercy dès le VIe siècle. Les vins de Cahors figuraient à la table d’Aliénor d’Aquitaine comme à celle de François Ier. La crise du phylloxéra faillit tout emporter à la fin du XIXe siècle, avant de prendre le cap pour l’Amérique du Sud.
Parce que les Français sont beau joueurs, ils se joignent donc aux célébrations du Malbec Day. Rendez-vous chez les cavistes partenaires, pour célébrer et déguster ce cépage qui se prononce encore en français.

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