Créer leur maison de champagne, en partant de rien, sans vigne, sans réseau, sans capital, Guillaume et Pauline Bonvalet l’ont fait. Ils nous ont raconté leur aventure ! Dans le monde des maisons de champagne, les créations ex-nihilo de nouveaux entrants se comptent sur les doigts de la main. La raison ? Il s’agit d’une industrie lourde […]

En marge de la Paulée d’Anjou, superbe événement dont nous étions partenaires le lundi 27 juin, nous avons profité d’être sur place pour rendre visite à quelques domaines. L’occasion de constater la chaleur de l’accueil angevin dans plusieurs propriétés du saumurois. Suivez-nous dans nos visites des domaines Guiberteau et au Château de Villeneuve. Domaine Guiberteau […]

Le domaine de Rimauresq est un cru classé des Côtes de Provence et un grand classique de l’appellation, au sommet de la qualité en rouge, rosé et blanc depuis plusieurs dizaines d’années. Un magnifique terroir au pied du massif des Maures et des vins possédant une réelle personnalité. Depuis le millésime 2020, le domaine est […]

Ce jeudi 7 juillet est une date importante pour l’appellation Saint-Estèphe avec l’inauguration du nouveau Château Laffitte Carcasset. Avec ce nouvel outil, ce domaine entend challenger les meilleurs. Son directeur général Pierre Maussire ne cache pas ses ambitions. En ce jour d’inauguration, dans quel état d’esprit êtes-vous ainsi que vos équipes ? Nous sommes enthousiastes et […]