Née d’un travail conjoint entre le monde des neurosciences et du design, Taste Encounters propose une nouvelle manière de déguster les champagnes de la maison Mumm et d’explorer toutes les facettes du pinot noir. Yann Munier, nouveau chef de caves de la maison Mumm, est issu d’une famille de vignerons du Vitryat. Son diplôme d’œnologue […]

Notre calendrier de l’Avent vous emmène aujourd’hui en Champagne, avec deux trilogies du vignoble des tailleurs de bulles à (vous) offrir pour les fêtes de fin d’année. Champagne Drappier – Coffret histoire de famille Depuis 1808, la famille Drappier cultive avec passion l’art du champagne. Pour les fêtes, elle propose un coffret inédit regroupant trois […]

Impulsé il y a un peu plus de quinze ans par le groupe LVMH, Ao Yun est un ambitieux projet de grand cru chinois, implanté sur des terroirs d’altitude du Yunnan, aux portes du Tibet. Alors qu’il atteint sa maturité, nous sommes partis à la découverte de ce vignoble unique au monde qui sera présent […]

Chaque nouvel opus de cette cuvée haut-de-gamme dévoile un univers singulier et une émotion de dégustation toute particulière. Ce très élégant 2009 ne fait pas exception à la règle.  Si le cœur de la Champagne se trouve dans ses cuvées de brut sans année, reproduisant dans une cadence presque militaire un style et un goût […]

Impulsé il y a un peu plus de quinze ans par le groupe LVMH, Ao Yun est un ambitieux projet de grand cru chinois, implanté sur des terroirs d’altitude du Yunnan, aux portes du Tibet. Alors qu’il atteint sa maturité, nous sommes partis à la découverte de ce vignoble unique au monde qui sera présent […]

Notre calendrier prend la route de la Provence aujourd’hui, avec l’une de ses plus belles propriétés : Sainte Marguerite. Le cru classé de Provence propose des vins remarquables dans des flacons qui le sont tout autant. Fantastique – Château Sainte Marguerite Rosé 2023 ©DR Assemblée à partir de rolle et de grenache, cette cuvée peut […]