Dix vignerons d’Aveyron et communes limitrophes se sont réunis dans l’association Contre-Pente pour être plus résilients et robustes face aux crises. Ces domaines Aveyronnais affrontent à la fois l’isolement géographique et le manque de notoriété de leur vignoble. Une position difficile à tenir ces dernières années, alors que les crises climatiques et commerciales se superposent. […]

À Saint-Émilion, le Grand Cru Classé Château Le Prieuré, propriété du groupe d’assurance Suravenir (filiale du groupe Crédit Mutuel Arkéa), s’offre un nouveau cuvier, conçu comme un outil de haute couture au service du terroir. Une architecture sobre mais pensée jusqu’au dernier millimètre, une vinification maîtrisée à la parcelle près, et un ancrage dans une “écriture […]

Dans les villages du Vaucluse, de la Drôme et du Gard, les vignerons installent leurs barriques sur les places, pour ménager des rendez-vous aussi festifs que conviviaux. Ces moments offrent l’opportunité de découvrir les différentes appellations et de mieux comprendre le lent processus qui transforme un grain de raisin en nectar. Retrouvez toutes les animations […]

On ne s’aventure pas dans le Médoc par hasard. Pour votre quête du meilleur spot oenotouristique, nous avons rassemblé les adresses les plus prometteuses. À vous de vous faire une idée sur le Graal. Château Grand-Puy Ducasse Récemment restauré d’un chai sublime, ce Grand Cru Classé en 1855 ouvre une nouvelle page de son histoire. […]

Non loin de Saint-Émilion, sur les terres de Lalande-de-Pomerol, le Château La Fleur de Boüard est un lieu à part, où les visiteurs peuvent explorer le processus de vinification et mieux comprendre le lien profond entre un vignoble et ses vins. Fondé par Hubert de Boüard, co-propriétaire du célèbre Château Angélus, ce domaine s’étend sur […]

Les amateurs de whisky connaissent bien les subtilités du vieillissement et du « finish » dans d’ex-fûts de sherry, de porto, de madère ou d’autres vins mutés. Quid des vins bordelais ? Distilleries françaises comme écossaises viennent piocher des barriques en Gironde, notamment de vins liquoreux, pour apporter à leurs malts une signature singulière. Distillerie des Menhirs […]