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    DOMAINE DE L'ODYLÉE

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    Présentation du domaine viticole
    • DOMAINE DE L'ODYLÉE est un domaine viticole situé dans la région Vallée du Rhône sur la commune de VIOLES. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appelation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appelations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Côtes du Rhône|Vin de France .
      DOMAINE DE L'ODYL?E est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Vallée du Rhône.
      Des informations oenotouristiques complémentaires sont à votre disposition dans la rubrique oenotourisme. Visites, dégustations et achats de vins possible directement au sein du domaine viticole sont à vérifier en consultant le site internet du domaine viticole ou en appelant directement le propriétaire vigneron Odile COUVERT au 04 90 30 01 03
      Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : DOMAINE DE L'ODYL?E.

      Le Domaine de l'Odylée est né en 2015 d'une rencontre entre une famille et un terroir au pied des dentelles de Montmirail et du Mont Ventoux dans le Vaucluse. Le domaine exploite 17 hectares de terres dont 10 hectares de vignes plantées en AOP Cotes du Rhône. Certifié Bio depuis 2020, et HVE depuis 2019, le domaine produit deux cuvées de rosé, une cuvée de blanc et 5 cuvées de rouge. C'est une propriété à la fois simple et authentique, avec un vignoble qui produit des Côtes du Rhône d'exception et qui vous accueille dans des maisons d'hôtes épicuriennes.
      Le domaine organise des ateliers d'assemblage toute l'année, fait des dégustations et des visites du chai, privatise ses maisons pour des mariages et des évènements familiaux .Le domaine de l'Odylée, c'est un savant mélange d'authenticité et de design pour que chacun, ici, trouve sa place et profite de l'instant présent. Nichées au coeur du Domaine, les Maisons de L'Odylée vous accueillent dans un cadre d'exception. La propriété et son élégant jardin se dévoilent au bout de l'allée qui traverse les vignes. Les espaces de vie extérieurs, aménagés autour d'une façade provençale traditionnelle, offrent un cadre idyllique où l'on vient se ressourcer en douceur. Bercés par le chant des cigales, c'est le charme d'une Provence authentique qui nous gagne?

    Informations œnotourisme

    Que faire sur le domaine :. Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation. Visitez notre cave. Visitez nos vignes. Découvrez notre domaine en famille Art au domaine  :  Oui, exposition temporaire d'artistes peintres sculpteurs sur le thème des cuvées du domaine, la Généreuse, La Fougueuse, la Talentueuse. . Journées portes ouvertes  :  Mai ; Septembre ; Novembre Vivre l'expérience vigneron indépendant  :  Visites en français et en anglais ; Visite de la cave, du caveau et des vignes ; Soirées de dégustation, Autres animations proposées  :  Ateliers : vendanges ; ramassage d?olives ; travaux de la vigne, assemblage et vous créez votre propre vin avec les cépages du domaine Autres produits proposés au domaine  :  Produits du terroir : huiles, olives, coffrets cadeaux, confitures, livres, verres et mugs du domaine Accueil de groupe  :  pour préparer votre visite, contactez-nous

    Où dormir. : Hébergement en gîtes  :   Deux grandes Maisons d?hôtes ; La Bastide traditionnelle au style contemporain : 20 personnes ; Le Mas : Un espace réinventé : 15 personnes; En tout 35 couchages Réservation sur le domaine

    Où manger. : La Cuisine des Grames, ils ne cuisinent pas sur le domaine, ils préparent la nourriture chez eux et apportent la nourriture prête à être servi ; Avec Pilou, basé à Camaret le village voisin, le chef peut cuisiner sur le domaine sur rendez-vous. Adresses gourmandes  :  Table du Mas Tél: 04 32 80 27 07 ; Château Le Martinet Tél: 04 90 70 94 98 ; Restaurant La Tuilerie,Tél: 04 90 70 92 89 ; - Côteaux et Fourchettes Tél : 04 90 66 35 99 ; Le Verger des Papes Tél 04 90 83 50 40 ; L'Oustalet Tél : 04 90 65 85 30

    Que visiter autour du domaine. : Les dentelles de Montmiral ; Le Mont Ventoux ; Avignon, patrimoine mondial de l?Unesco ; Isle sur la sorgues ; Les baux de Provence ; villes et villages : Vacqueyras ; Gigondas ; Travaillan ; Sablet ; Camaret-sur-Aigues. Les Dentelles de Montmirail, c'est cette région qui donne aux crus des Côtes du Rhône méridionaux leurs lettres de noblesse : Gigondas, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise, Sablet. Ces véritables villages perchés sont à visiter impérativement aux couchers du soleil. Les Dentelles séduisent également par la variété des activités qu'elles offrent : activités de plein-air comme l'escalade, la randonnée pédestre, le vélo, le VTT. - Découverte de l'atelier de la Chocolaterie Castelain ; L?Atelier du Parfum ; Orange Tennis Club Des Courreges ; Le Karting de Monteux ; Canoe et descente de la Sorgue à la Fontaine de Vaucluse.

    Vins et caractéristiques œnologiques

    DOMAINE DE L'ODYLEE Côtes du Rhône

    A.O.C Côtes du Rhône Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

    CONCOURS 2020 Médaille de Bronze
    - Millésime 2018
    -La tempétueuse
    CONCOURS 2019 Médaille d'Argent
    - Millésime 2017
    -La talentueuse - Elevé en fût de chêne
    CONCOURS 2019 Médaille d'Argent
    - Millésime 2017
    -La Tempétueuse - Elevé en fût de chêne
    CONCOURS 2019 Médaille d'Or
    - Millésime 2017
    -La Généreuse
    CONCOURS 2018 Médaille de Bronze
    - Millésime 2016
    -La Généreuse - Elevé en fût de chêne
    CONCOURS 2018 Médaille d'Argent
    - Millésime 2016
    -La talentueuse - Elevé en fût de chêne
    --------------------------------------------------
    DOMAINE DE L'ODYLEE Côtes du Rhône

    A.O.C Côtes du Rhône Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

    --------------------------------------------------
    DOMAINE DE L'ODYLEE Vin de France

    S.I.G Vin de France Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

    --------------------------------------------------

    Galerie photos
    Région viticole
    • Vallée du Rhône
    Téléphone

    04 90 30 01 03

    Appellations d'origine Contrôlée (AOC)
    • Côtes du Rhône
    • Vin de France
    Certifications / Labels
    • Exploitation de Haute Valeur Environnementale
    • Vin biologique
    Route des vins en France
    • Route des vins Vallée du Rhône
    Langues parlées

    Anglais Français

    Horaires d'ouvertures

    Le caveau est ouvert du 01 juillet au 30 septembre de 10h à 12h et de 16h à 20h et du 01 octobre au 30 juin sur rendez-vous.Les maisons de l?Odylée vous accueillent toute l?année en basse comme en haute saison.

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