VIGNOBLES JEAN MICHEL BONFILS

Name: VIGNOBLES JEAN MICHEL BONFILS
Telephone: 04 67 93 10 10

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Présentation du domaine viticole

VIGNOBLES JEAN MICHEL BONFILS est un domaine viticole situé dans la région Languedoc - Roussillon sur la commune de CAPESTANG. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appelation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appelations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Coteaux d'Ensérune|Pays d'Oc|Vin de Pays d'Oc|Vin de Pays des Coteaux d'Enserune|Vin de Table .
VIGNOBLES JEAN MICHEL BONFILS est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Languedoc - Roussillon.
Actuellement nous ne disposons pas d'information oenotouristique précise sur ce domaine viticole, pour savoir si vous pouvez visiter le domaine, déguster les vins ou acheter des bouteilles en direct auprès du producteur, il est recommandé de consulter le site internet du viticulteur ou d'appeler directement l'établissement ou le vigneron Jerome BONFILS au 04 67 93 10 10
Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : VIGNOBLES JEAN MICHEL BONFILS.

L'entité SCEA Jean-Michel Bonfils regroupe plusieurs domaines, nous allons vous présenter notre domaine historique : Domaine de Cibadiès.VIGNOBLES BONFILS - DOMAINE DE CIBADIÈS
La Muraille des oragesDe son promontoire, le Domaine de Cibadiès surplombe la vallée du canal du midi, patrimoine mondial de l'Unesco. Ancien terroir romain et cathare, les 92 hectares du domaine se déclinent entre coteaux et terrasses, orientés ouest, mariant harmonieusement la fraicheur des entrées maritimes (méditerranée) et le feu du soleil couchant. Ici, les Chardonnay et Pinot Noir s'épanouissent amplement. Leur expression est précise, leur aromatique puissant. UN HAUT LIEU ÉTERNEL
Autrefois la mer recouvrait les plaines de la région Les collines étaient naturellement dédiées aux cultures Tandis que la vigne s'implantait, le potentiel de Cibadiès fut vite pressenti par les Grecs.
Son vignoble emplit par la suite les jarres de l'une des plus grandes cités romaines sur les bords de la Méditerranée,
l'Oppidum d'Ensérune, situé à quelques encablures. Le clergé choisira lui aussi d'y élire domicile des années plus tard
Acquis en 1978 et depuis plusieurs générations maintenant, notre famille accompagne le domaine il est à la fois le poumon de l'entreprise et notre berceau familial.UN LIEU SOUS HAUTE PROTECTION
Colline célèbre pour ses orages où les éclairs s'enflamment. Face à leur intensité, Pierre Paul Riquet a lui même
inventé et aménagé des déversoirs à Capestang lors de la construction du Canal du Midi
Pégase, cheval ailé, maître des orages dans la mythologie, est depuis tout temps l'emblème et le protecteur du
domaine.UN MÉSOCLIMAT
Les conditions sont toutes réunies sur cette colline
? Un climat méditerranéen contrasté aéré, pluvieux
? Des terrasses et coteaux en exposition ouest
? Une déclivité de 60 mètres
? Un sol exclusivement argilo calcaire L'ensoleillement est doux et régulier, le sol est drainant La configuration atypique crée
un climat unique.DES CÉPAGES NOBLES EXPRESSIFS
Chardonnay et Pinot Noir cépages sensibles, aimant la fraicheur, reconnaissent ici des conditions équilibrées, modérées elles leur permettent d'atteindre une pleine maturité sans excès.
Dans un vignoble réputé pour ses vins rouges, Olivier et Laurent Bonfils ont du affronter leur père pour planter du Chardonnay sur la plus belle parcelle du vignoble.
Sa réplique est restée dans les mémoires "et pourquoi pas des kiwis'"NOS VINS
Fruits d'une histoire marquée par une passion familiale pour les terroirs d'exception, les vins du Domaine de Cibadiès sont pensés afin que les cépages trouvent une superbe expression variétale.
Ils sont récoltés, vinifiés, élevés et mis en bouteilles par nos soins
Le Domaine de Cibadiès est à l'origine de notre philosophie mettre cépages et terroirs au coeur de la personnalité des vins, combinant le meilleur des deux pour trouver l'expression variétale la plus aboutie.

Vins et caractéristiques œnologiques

DOMAINE DE LA BASTIDE Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

CONCOURS 2013 Médaille d'Argent
- Millésime 2012
-Grenache Cinsault
CONCOURS 2012 Médaille d'Argent
- Millésime 2011
-Grenache - Cinsault
CONCOURS 2011 Médaille de Bronze
- Millésime 2010
-Grenache - Cinsault
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DOMAINE DE CIBADIES Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Cabernet-Sauvignon

CONCOURS 2014 Médaille de Bronze
- Millésime 2013
CONCOURS 2013 Médaille d'Argent
- Millésime 2012
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DOMAINE DE CIBADIES Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Merlot

CONCOURS 2014 Médaille de Bronze
- Millésime 2013
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DOMAINE DE LA BASTIDE Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir

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DOMAINE DE LA BASTIDE Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Merlot

CONCOURS 2014 Médaille d'Or
- Millésime 2013
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DOMAINE DE LA BASTIDE Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Cabernet-Sauvignon

CONCOURS 2013 Médaille d'Or
- Millésime 2012
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DOMAINE DE CIBADIES Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir

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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

CONCOURS 2012 Médaille d'Or
- Millésime 2011
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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay

CONCOURS 2020 Médaille d'Or
- Millésime 2019
-Le Jardin
CONCOURS 2013 Médaille d'Or
- Millésime 2012
CONCOURS 2011 Médaille d'Argent
- Millésime 2010
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DOMAINE MILLEGRAND Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay

CONCOURS 2016 Médaille d'Argent
- Millésime 2015
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DOMAINE MILLEGRAND Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc Cépage : Sauvignon

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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

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DOMAINE MILLEGRAND Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé Cépage : Syrah

CONCOURS 2014 Médaille d'Or
- Millésime 2013
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DOMAINE DE LA BASTIDE Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

CONCOURS 2014 Médaille d'Argent
- Millésime 2013
-Grenache-Cinsault
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DOMAINE MILLEGRAND Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

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DOMAINE MILLEGRAND Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Cabernet-Sauvignon

CONCOURS 2015 Médaille d'Argent
- Millésime 2014
CONCOURS 2015 Médaille de Bronze
- Millésime 2014
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DOMAINE MILLEGRAND Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Merlot

CONCOURS 2020 Médaille d'Argent
- Millésime 2019
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DOMAINE DE CIBADIES Vin de Pays d'Oc

IGP Vin de Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

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DOMAINE DE LA BASTIDE Vin de Pays des Coteaux d'Enserune

IGP Vin de Pays des Coteaux d'Enserune Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

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DOMAINE DE CIBADIES Vin de Pays des Coteaux d'Enserune

IGP Vin de Pays des Coteaux d'Enserune Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

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DOMAINE DE CIBADIES Vin de Pays des Coteaux d'Enserune

IGP Vin de Pays des Coteaux d'Enserune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

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DOMAINE DE LUCH Vin de Pays des Coteaux d'Enserune

IGP Vin de Pays des Coteaux d'Enserune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

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DOMAINE DE LA BASTIDE Vin de Pays des Coteaux d'Enserune

IGP Vin de Pays des Coteaux d'Enserune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

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DOMAINE DE CIBADIES Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc

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DOMAINE DE LUCH Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

CONCOURS 2010 Médaille d'Or
- Millésime 2009
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DOMAINE DE CIBADIES Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

CONCOURS 2013 Médaille de Bronze
- Millésime 2012
-Syrah - Grenache
CONCOURS 2011 Médaille d'Argent
- Millésime 2010
-Syrah - Grenache
CONCOURS 2010 Médaille d'Argent
- Millésime 2009
-Syrah - Grenache
--------------------------------------------------
DOMAINE DE CIBADIES Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

CONCOURS 2012 Médaille d'Argent
- Millésime 2011
CONCOURS 2010 Médaille d'Or
- Millésime 2009
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DOMAINE DE LA BASTIDE Coteaux d'Ensérune

IGP Coteaux d'Ensérune Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

CONCOURS 2012 Médaille d'Or
- Millésime 2011
CONCOURS 2011 Médaille d'Argent
- Millésime 2010
--------------------------------------------------
DOMAINE DE LA BASTIDE Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Merlot

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DOMAINE DE LA BASTIDE Vin de Pays d'Oc

IGP Vin de Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Cabernet-Sauvignon

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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Merlot

CONCOURS 2015 Médaille d'Or
- Millésime 2014
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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Cabernet-Sauvignon

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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir

CONCOURS 2018 Médaille d'Argent
-Elevé en fût de chêne
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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé Cépage : Pinot

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DOMAINE MILLEGRAND Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

CONCOURS 2015 Médaille d'Argent
- Millésime 2014
-Syrah - Grenache
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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc Cépage : Sauvignon

CONCOURS 2016 Médaille de Bronze
- Millésime 2015
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DOMAINE D' AUBARET Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay

CONCOURS 2018 Médaille d'Argent
- Millésime 2017
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DOMAINE BASTIDE NEUVE Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay

CONCOURS 2019 Médaille d'Or
- Millésime 2017
-Elevé en fûts de chêne
--------------------------------------------------
DOMAINE BASTIDE NEUVE Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir

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DOMAINE BASTIDE NEUVE Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Rosé

CONCOURS 2018 Médaille de Bronze
- Millésime 2017
-Grenache - Cinsault
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DOMAINE DE CIBADIES Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc Caractéristique : Sec Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc Cépage : Vermentino

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CHATEAU D' AUBARET Vin de Table

S.I.G Vin de Table Type de produit : Tranquille Couleur : Blanc Cépage : Viognier

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CHATEAU D' AUBARET Vin de Table

S.I.G Vin de Table Type de produit : Tranquille Couleur : Rouge

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Galerie photos

Région viticole

Téléphone

04 67 93 10 10

Appellations d'origine Contrôlée (AOC)

Certifications / Labels

Exploitation de Haute Valeur Environnementale

Route des vins en France

Route des vins Languedoc - Roussillon

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