DOMAINE DE SOUSTRES

DOMAINE DE SOUSTRES est un domaine viticole situé dans la région Languedoc - Roussillon sur la commune de MONTADY. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appellation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appellations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Coteaux d'Ensérune .
DOMAINE DE SOUSTRES est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Languedoc - Roussillon.
Actuellement nous ne disposons pas d'information oenotouristique précise sur ce domaine viticole, pour savoir si vous pouvez visiter le domaine, déguster les vins ou acheter des bouteilles en direct auprès du producteur, il est recommandé de consulter le site internet du viticulteur ou d'appeler directement l'établissement ou le vigneron au 04 67 93 43 75
Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : DOMAINE DE SOUSTRES.

Notre domaine est situé sur les coteaux d'Ensérune, là où depuis l'Antiquité la vigne est cultivée, bénéficiant d'un climat singulier entre Cévennes et Méditerranée.
Ce terroir est ancien mais nous nous attachons à produire des vins contemporains issus d'une culture de la vigne attentive à la biodiversité. La moitié du domaine est dédiée à une nature préservée de garrigue et de forêt méditerranéenne. Notre exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale.
Nous élaborons des vins qui ont l'expression de leur terroir, des cépages qui les portent, vinifiés avec une grande attention, expressifs sur le fruit, frais et soyeux.