Lafite Rothschild : une masterclass à ne pas manquer
Le 9 juin prochain à Paris, dans le cadre de la Grande Dégustation Primeurs organisée par Terre de Vins, une cinquantaine d’amateurs pourront participer à une masterclass d’exception autour des vins de la “galaxie” Domaines Barons de Rothschild, dont le fleuron est le Premier Grand Cru Classé de Pauillac, Château Lafite Rothschild.
Depuis le millésime 2021, Terre de Vins organise chaque année une Grande Dégustation Primeurs, en partenariat avec la maison de négoce Borie Manoux : un événement réunissant – pour la première fois à Paris, dans le cadre de l’hôtel Intercontinental dans le quartier de l’Opéra – une trentaine de grandes propriétés bordelaises, qui viennent présenter en avant-première leur millésime 2025 (toujours en cours d’élevage, comme il se doit pour les Primeurs) ainsi qu’un millésime “prêt à boire”. Le public présent peut ainsi se faire son propre avis sur les vins, tout en étant guidé par les notes et commentaires de dégustation de la rédaction de Terre de Vins, et orienter ses futurs achats.
Cinq grands vins pour une cinquantaine de grands amateurs
En parallèle de cette Grande Dégustation se tiendra, toujours à l’Intercontinental, une masterclass d’exception dédiée aux vins de la “galaxie” Domaines Barons de Rothschild (DBR). Cette masterclass sera animée par Mathieu Doumenge, rédacteur en chef de Terre de Vins, et Olivier Gailly, directeur commercial de DBR. Pendant une heure, la cinquantaine de grands amateurs présents à cette dégustation pourront “voyager” avec les références suivantes :
– Château L’Evangile 2017 (Pomerol)
– Carruades de Lafite 2018 (Pauillac)
– Château Lafite Rothschild 2020 (Premier Grand Cru Classé – Pauillac)
– Château Lafite Rothschild 2006 (Premier Grand Cru Classé – Pauillac)
– Château Rieussec 2020 (Premier Grand Cru Classé – Sauternes)
“En un peu plus d’une heure, les amateurs vont pouvoir découvrir un bel éventail de la richesse et la diversité des vins bordelais de Domaines Barons de Rothschild”, souligne Olivier Gailly, précisant que DBR étend aussi son portefeuille de vignobles dans le Languedoc, en Bourgogne, en Amérique du Sud et en Chine. “C’est aussi l’opportunité de plonger dans plus d’un siècle et demi d’histoire, lorsque la famille acquiert, par le biais de James de Rothschild en 1868, le château Lafite reconnu Premier Grand Cru Classé treize ans plus tôt. Autour de Lafite, qui est le navire amiral de nos vignobles, l’univers s’est plus tard étendu à Duhart Milon (non présenté dans cette masterclass, NDLR) en 1962, puis Rieussec, L’Evangile, nos domaines internationaux…” Sous la direction d’Eric Kohler et Olivier Tregoat, DBR déploie ainsi un savoir-faire unique, qui a connu une indéniable montée en puissance depuis l’arrivée de Saskia de Rothschild à la présidence du groupe : passage au bio, pratiques en biodynamie, intégration de couloirs et couverts végétaux, grand travaux en cours pour rénover l’outil technique… À Lafite Rothschild comme dans les autres propriétés, l’immobilisme n’est pas de mise !
De Lafite à Rieussec, un voyage d’exception
Du côté des vins qui seront présentés, Olivier Gailly précise que le choix de Lafite Rothschild 2020 permettra aux amateurs de se confronter à “un très grand millésime, un vin qui a déjà plus de cinq ans mais encore un immense potentiel devant lui, révélateur de nos grands terroirs pauillacais”, tandis que Lafite Rothschild 2006, vingt ans tout pile, donne à savourer la capacité d’évolution de ce grand vin, y compris sur des millésimes qui ne sont pas les plus spéculatifs. Carruades 2018, “tout simplement délicieux, une bombe de fruit, riche et opulente, tout en gardant de la fraîcheur, nous fait entrevoir la définition d’un bordeaux moderne”. L’Évangile 2017 permet de bousculer les préjugés sur un millésime marqué par un fort gel printanier, mais chez ceux qui ont su se protéger de la morsure du froid et opérer des sélections drastiques, a délivré des vins de beau caractère : “L’Évangile se distingue particulièrement bien sur les millésimes frais, et cette masterclass est aussi l’occasion de mieux faire connaître la spécificité des terroirs de Pomerol”. Enfin, la dégustation se conclut par un grand liquoreux, Rieussec 2020 : millésime majuscule. “Depuis 2019, nous avons fait évoluer le style des vins de Rieussec, notamment par nos dates de vendanges et nos tries, en cherchant davantage d’équilibre, une acidité plus marquée pour contrebalancer la sucrosité, c’est aussi une façon d’encourager une autre consommation du sauternes, d’autres idées d’accords, et cette révolution va jusque dans l’habillage de la bouteille”, explique Olivier Gailly.
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