Le gin Le Parfumeur du groupe Vedrenne porte bien son nom. Il a été créé par le parfumeur et designer végétal Hervé Gambs. Inspirer par les parfums Ces dernières années, les gins fleurissent sur le marché comme girolles et chanterelles après la pluie. Chacun y va de sa plante ou de son assemblage original. Hervé […]

Le groupe Iconic Necars (Renaud-Cointreau), propriétaire du champagne Gosset, du Cognac Frapin et du Groupe Vedrenne spécialisé dans les liqueurs, vient de faire l’acquisition du champagne Emile Hamme & Fils à Aÿ. La Maison Emile Hamm, fondée en 1910, fait partie des marques historiques d’Aÿ. Elle commercialise environ 100.000 bouteilles par an presqu’exclusivement sur le […]

L’appellation joue collectif dans la protection de son environnement et de son vignoble face au changement climatique. La mise en place de mesures vertueuses et de projets pour accompagner et fédérer ses vignerons s’installent en bonne entente avec le Parc Naturel Régional. Cela a débuté avec l’interdiction du paillage plastique et s’est poursuivi avec l’adhésion, […]

Ils s’attendent à perdre entre 60 et 70 % de leur récolte, parfois plus : pour les viticulteurs du Jura, le millésime 2024 devrait donner des vins d’une belle qualité, mais en quantité très insuffisante, mettant en difficultés certaines exploitations. Sécateur en main, Benoît Sermier cherche les raisins sur ses pieds de vignes. Sur une parcelle […]

La Foire aux Vins d’automne est l’événement incontournable pour les amateurs de vins. Nous vous proposons une sélection de crus de Loire qui sublimeront vos repas, sans grever votre budget. Des vins fruités, élégants ou encore minéraux, il y en aura pour tous les goûts ! Nos coups de cœur Antoine de la Farge – […]

Le Charolais, beau fromage au lait cru entier de chèvre, à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué dans une zone géographique qui s’étend sur le territoire de quatre départements – l’Allier, la Loire, le Rhône et majoritairement la Saône-et-Loire –, dans un rayon de 60 km autour de Charolles. La région offre son écrin […]