Petits et grands, impossible de passer à côté : le 2 février c’est la Chandeleur. Pour beaucoup d’entre nous, c’est la parfaite occasion de jouer aux gourmands, et déguster de délicieuses crêpes en toute impunité ! Pour les préparer, à chacun sa recette : crêpes salées au jambon ou aux champignons, au roquefort ou façon […]

Pionnier parmi les grands groupes ayant lancé des marques sans alcool, Pernod-Ricard développe aujourd’hui une gamme plus large pour séduire de nouveaux publics ou s’inscrire dans des moments de dégustation différents. Le lancement de Pacific, boisson sans alcool à base d’anis, remonte à 1982. Il y a 40 ans déjà, à l’occasion du demi-siècle d’existence […]

L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a dévoilé la liste complète des candidats au titre de Meilleur Sommelier du Monde, qui se disputeront le titre du 7 au 12 février à Paris. Laquelle ou lequel d’entre eux sera sacré dans trois semaines ? Découvrez ce casting de haut vol. Qui succèdera à Marc Almert et […]

La crise profonde que traverse tout une partie de la filière vin bordelaise se précise en données chiffrées : une étude la Chambre d’Agriculture de la Gironde estime à 1320 le nombre de viticulteurs en difficulté dans le département, donc directement concernés par l’arrachage et des solutions éventuelles de reconversion. Pour bon nombre de consommateurs, […]

Les inscriptions sont ouvertes pour le Concours des vins « Terre de Vins ». Tous les domaines voulant participer sont invités à présenter leurs cuvées à nos dégustateurs, dans l’espoir de remporter une médaille (Or ou Argent) voire même d’être sélectionnées « coup de cœur » dans un second temps par la rédaction. C’est désormais un rendez-vous solidement ancré, […]

Saint-Vincent était à nouveau à la fête ce week-end à Cahors. Il était honoré pendant trois jours par les vignerons lotois à travers un grand événement lancé à l’initiative de l’interprofessionnel des vins de Cahors. L’événement, reporté d’un an pour cause de crise sanitaire, a enfin eu lieu sous une météo fraîche mais relativement ensoleillée […]