Depuis 2018, le collectif Nouveaux Champs développe le label Zéro Résidu de Pesticides (ZRP). D’abord destiné aux producteurs de fruits et légumes, il a été adopté plus récemment par la filière vin. En Gironde, la Chambre d’Agriculture s’investit depuis janvier auprès des viticulteurs qui souhaiteraient intégrer cette démarche. Mêlant fantasmes et vérités, le regard porté […]

« Frais, sélectif, excitant », tels sont les mots de Michel Bettane pour caractériser le millésime 2021 à Bordeaux, complétés par ceux de Louis-Victor Charvet : « élégant, classique et accessible ». Cette vidéo et sa série sont là pour vous guider dans vos achats de Primeurs 2021 sur notre nouveau site Primeurs.idealwine.com. La rive gauche a réussi son millésime […]

Aux manettes de l’entreprise familiale depuis 1984, Bernard Gros a acquis une solide renommée sur des terroirs de Bourgogne qui font rêver. Les Gros font partie de ces familles bourguignonnes établies depuis des générations dans le vignoble… et dont la succession n’a pas toujours été facile à suivre. Avant de commencer, il s’agit donc de […]

Le rapprochement de ces deux appellations n’étonnera personne. Ce sont deux identités fortes de l’univers des vins liquoreux dont la notoriété est mondiale et des bénéfices sortiront immanquablement de cette d’une réflexion commune. Même si des différences subsistent sur le mode de vinification, nombreux sont les points communs entre les deux vins. Tout d’abord, le […]

Si l’Empire romain ne s’est pas aventuré plus loin que là où poussait la vigne, c’est bien que le vin a toujours été au cœur de la civilisation romaine. Aujourd’hui, iDealwine vous emmène à la découverte d’un vignoble éblouissant de beauté : le vignoble italien.  La tradition de la vigne en Italie remonte aux Étrusques. […]