Catégorie : Actualités
Au terme de cette journée de finale à Cognac, Olivier Leseul, caviste indépendant avec son épouse Emmanuelle à La Cave Cep & Malt à Chelles, en région parisienne (77), l’a emporté. Il est accompagné sur le podium de deux autres cavistes indépendants. Découvrez en exclusivité le palmarès intégral de cette 6 e édition de la compétition créée par le […]
Après des phases qualificatives en deux étapes hier et un cocktail dînatoire convivial bien mérité accueilli par la Maison Martell, les huit candidats en finale du concours se sont retrouvés aujourd’hui aux Chais Monnet à Cognac, pour une journée intense en quatre épreuves en direct, afin d’espérer décrocher le titre tant convoité. Voici ce qui […]
Ces samedi, dimanche et lundi, les 40 cavistes qualifiés à l’issue des pré-sélections digitales de la compétition créée par le Syndicat des Cavistes Professionnels et organisée par Terre de vins se retrouvent à Cognac, pour jouer les phases finales. Après deux épreuves écrites anonymes de qualification ce matin aux Chais Monnet, les quinze meilleurs s’affrontent […]
La Provence s’attend à un « joli millésime », mais avec une forte hétérogénéité selon les secteurs. Un soulagement néanmoins, après deux petites récoltes fortement impactées par la sécheresse. « 2024 est plutôt une bonne récolte en Provence, malgré quelques coups durs localisés comme un gel tardif dans le secteur de la Sainte-Victoire et une partie […]
Après la matinée de qualifications, les quinze demi-finalistes se sont retrouvés cet après-midi, toujours aux Chais Monnet, à Cognac, pour deux nouvelles épreuves orales instituées cette année, afin de déterminer les huit derniers cavistes en lice. Jordi Couwenhoven, Jules Deloffre, Eric Fèvre, Rachel Gay, Pierre Jacob, Benoît Laly, Argan Lanoë,Olivier Leseul. Retenez bien ces noms. […]
[…] connaissances inestimables. De plus, des initiatives comme celle de certains passionnés visent à ressusciter des cépages alsaciens oubliés, ajoutant ainsi une dimension encore plus fascinante à cette aventure […]
[…] lecture de cet article de Terre de Vins sur la souffrance des vignerons de Bourgogne, jusque-là plutôt privilégiés, n’a pas manqué […]
[…] C’est le cœur du projet, scientifiquement il s’agit que le vin perse puisse profiter des nouveaux savoirs de l’œnologie dont il a été exclu en 1979 et que ce vin symbolise aussi un avenir radieux pour l’Iran, c’est une Renaissance, sans le foulard précisait Masrour à Terre de Vins. […]
[…] Retour sur la demi-finale : https://www.terredevins.com/actualites/concours-du-meilleur-caviste-de-france-qualifications-de-haut… […]
[…] Le portrait complet de Franck Naudot ? ICI […]
[…] jamais vu, déplore Ostiane Icard qui a repris les rênes du domaine de son père Éloi Dürrbach, disparu brutalement en novembre 2021. On a eu une petite récolte avec 10-15?% de volumes en moins sur les rouges, 15-20?% sur les […]
La distillerie réunionnaise continue d’innover et d’explorer de nouveaux territoires gustatifs. Outre une nouvelle déclinaison de sa gamme Agent Double, les amateurs pourront bientôt découvrir un rhum pur jus. On peut être la plus ancienne entreprise en activité de l’île de la Réunion et s’inscrire pour autant pleinement dans son temps en proposant de nouvelles […]