Catégorie : Actualités

Le géant australien Penfolds a annoncé, dans le cadre du salon Wine Paris, l’arrivée en France de son programme de mécénat Evermore. Plus de 120 000 € seront dédiés à financer des projets à vocation sociale et des projets d’innovation viti-vinicole. Avec un budget s’élevant à un million de dollars australiens sur cinq ans, Evermore […]

Pour la première fois, les trois cuvées rouges du Domaine de l’Hortus – Bergerie de l’Hortus, Grande Cuvée et Dit de l’Hortus – sortent sur un même millésime : 2022. Une occasion unique d’explorer les nuances d’un terroir exceptionnel, entre falaises majestueuses et garrigue parfumée, là où s’écrit la légende du Pic Saint-Loup.  « Ce […]

Au cours d’une conférence de presse donnée dans le cadre du salon professionnel Wine Paris, Philippe Pellaton, président d’Inter Rhône (interprofession des vins de la Vallée du Rhône), a tenu un discours « de résistance et de combativité » face aux difficultés que rencontre sa région, comme d’autres vignobles français. « Résistance », le mot était lâché dès les […]

La pluviométrie record du millésime 2024 restera dans les annales vigneronnes tant elle a réduit les rendements. Nul terroir, même parmi les plus prestigieux, n’a été épargné. La 64ème vente aux enchères des Hospices de Nuits Saint-Georges, qui se tiendra au Château du Clos de Vougeot le 9 mars prochain, ne proposera que 15 cuvées […]

2025 : année de renaissance du cru Morgon. Afin de continuer à mettre en avant leurs vins et renforcer le collectif, les vignerons se regroupent derrière une nouvelle identité visuelle et un mantra fort : « Morgon, le cru à notre façon ». Prochaine étape : les premiers crus. L’un des critères repose notamment sur la capacité de vieillissement des […]

Encore souvent très classique, le monde de la vente et de la distribution des grands vins connaît une révolution majeure depuis quelques années avec des acteurs utilisant la Blockchain et des tokens. Un outil puissant qui n’en est qu’à ses prémices.  Aujourd’hui sur le marché français, plusieurs acteurs proposent aux propriétés viticoles d’utiliser la blockchain […]

Le vignoble de Bordeaux, premier vignoble AOC de France, a connu en 2024 sa plus faible récolte depuis 1991 en raison de l’arrachage subventionné de parcelles et de faibles rendements liés aux conditions météorologiques, a-t-on appris vendredi auprès de l’interprofession. Selon les chiffres publiés par l’administration des douanes, les vignerons bordelais ont produit 3,3 millions […]

Alors que Wine Paris, la vitrine internationale des vins et spiritueux a fermé ses portes, en coulisses, a débuté une nouvelle étape du cycle de vie des bouteilles échantillonnées. Pour la deuxième année consécutive, avec le concours de la société Eco In Pack, elles seront lavées et remises sur le marché. Prochainement, l’anecdote devrait prendre […]

Dans le cadre de la campagne « Cuisinons Plus Bio », l’Agence BIO a réuni plusieurs acteurs de la filière pour discuter d’un enjeu clé : le vin bio peut-il être une porte d’entrée vers une restauration plus engagée ? Eléments de réponse à Montpellier, terre fertile en bio. Montpellier, terre de soleil, de vins […]

De son emplacement stratégique entre dentelles de Montmirail et mont Ventoux, le château du Barroux a traversé les âges, non sans quelques dommages et cicatrices. Reconstruit par la famille Vayson de Pradenne, qui l’a acquis en 1929, il propose désormais une activité originale. La distillerie de Fanny et Jean-Baptiste apporte du panache à l’édifice. Imposant […]

La petite appellation des Bouches-du-Rhône doit sa notoriété à ses blancs en marsanne et clairette majeures dont la production dépasse désormais les 80 %. Cassis entend profiter de l’engouement pour la couleur et s’attache à aller se faire déguster plus loin que le littoral méditerranéen, sur les tables de Paris et dans tout l’Hexagone. Cassis (comme […]

Mettez les bulles au frais, sortez de beaux verres en toute simplicité et… choisissez dans un éventails de style et de provenance repérés à Millésime bio 2025. Effervescents et pet ‘nat, un marché en croissance : le marché européen des vins effervescents est en expansion, pour le champagne mais aussi les autres types d’effervescents. La dernière […]