Catégorie : Actualités
L’appellation Crémant de Loire célèbre cette année ses 50 ans. Elle a vu le jour en 1975, à une époque où l’Institut national des appellations d’origine contrôlée souhaitait encadrer par un cahier des charges plus strict les vins effervescents issus de la méthode traditionnelle et de terroirs bien spécifiques. Mais leur origine est beaucoup plus […]
Les exportations de cognac en Chine ont chuté de près d’un quart en valeur en 2024 par rapport à l’année précédente, sous l’effet de mesures antidumping imposées par Pékin depuis l’automne, a-t-on appris mardi auprès de l’interprofession. « Les effets des taxes chinoises imposées depuis le 11 octobre ont déjà un impact très visible sur nos […]
Entre Lirac et Châteauneuf-du-Pape, il y a le Rhône. Les deux AOC se font face, cultivent leurs différences avec quelques accointances. Si elle est plus discrète que sa voisine vauclusienne, l’AOC Lirac a sûrement bien des atouts, car elle peut s’enorgueillir de voir des domaines châteauneuvois, de grands propriétaires-négociants et des entrepreneurs investir ses terres. […]
Dans le nouvel épisode de l’émission « Vino Veritas » sur TV7, Xavier Sota et Mathieu Doumenge se penchent sur les acteurs du vignoble bordelais qui, face à la crise, se retroussent les manches et se creusent les méninges pour se réinventer. Modes culturaux, profils de vins, œnotourisme, diversification, les pistes sont nombreuses et passionnantes. Face aux […]
J-6 avant la Grande Dégustation Pomerol, qui se tiendra le 10 février de 18h à 21h à l’Hôtel Intercontinental Paris – Le Grand (IXème arrdt). Une vingtaine de propriétés de cette grande appellation de la rive droite de Bordeaux viennent à la rencontre du grand public. Pour Jean-Baptiste Bourotte, présent avec son château Bonalgue, c’est […]
À l’occasion de l’ouverture de l’Expérience #18 au sein des majestueuses crayères de la Maison rémoise, Nathalie Vranken, nouvelle directrice générale du groupe Vranken-Pommery Monopole, a répondu à nos questions sur ce temps phare de la vie culturelle champenoise. Quelle est la genèse de ce projet, né en 2003 avec la toute première Expérience ? […]
Le plus petit vignoble de la rive gauche du Rhône, installé sur la commune de Livron-sur-Drôme est convoité. Luc Ardouvin, le créateur d’Herbarom, qui a racheté le domaine Lombard, a de grandes ambitions pour l’AOC Brézème. C’est en septembre 2023 que le chef d’entreprise, spécialiste de la production, du sourcing et de la fabrication d’extraits […]
Malgré un contexte économique incertain, Millésime Bio a confirmé son statut de place de marché incontournable de la filière. Si le visitorat export a sensiblement baissé, 9500 visiteurs ont foulé les allées du Parc des Expositions de Montpellier, un signe que le bio continue de séduire et de trouver son public. Nous avons recueilli les […]
En début d’année, traditionnellement tout le monde choisit ses bonnes résolutions pour la nouvelle année, et bon nombre d’entre nous envisagent un régime… Et bien la bouteille de champagne aussi, à la fois pour réduire son poids et ses émissions de gaz carbonique ! La Champagne s’est fixée l’objectif ambitieux de réduire de 75?% ses émissions […]
C’est bien connu de tous les amateurs, l’Alsace cultive depuis fort longtemps un indiscutable savoir-faire en matière d’eaux-de-vie de fruits. De la poire à la prune (sous toutes ses déclinaisons, quetsche et mirabelle incluses), de la framboise à la cerise, sans oublier les marcs des différents cépages locaux (riesling et gewurztraminer en tête), c’est un […]
Elle a rejoint en 2019 son père Jacques Frelin, l’un des piliers du salon Millésime Bio et fondateur de l’activité de négoce qui porte son nom, spécialisée dans les vins bio du Languedoc. Désormais directrice générale du groupe, Carole Frelin a pris ses marques, fait évoluer les gammes, internalisé communication et marketing pour mieux affronter […]
Ça y est ! La nouvelle formule de « Terre de Vins » est dans les kiosques aujourd’hui. Entre nouvelles rubriques, rubriques remodelées et plus globalement une nouvelle esthétique, ce nouvel opus fera date. Découvrez son sommaire. Devenir vigneron, c’est (encore) possible ! Entre surproduction et chute de la consommation, la filière vin traverse une […]