Catégorie : Actualités
Ingénieur-agronome de formation et doctorant en sciences forestières, Sébastien Cavaignac est le directeur d’Invenio, station d’expérimentation de la filière fruits et légumes en Nouvelle-Aquitaine qui propose aux exploitants des solutions techniques pour la protection des cultures, le développement de la biodiversité, mais aussi des outils d’aide à la décision (OAD). Il copréside également le comité […]
La maison de cognac Hennessy, filiale de LVMH, a annoncé la suspension de son projet d’exportation de cognac en vrac vers la Chine, qui avait provoqué une grève massive de près de 600 salariés la semaine dernière. Cette décision intervient une semaine après l’annonce d’une prochaine visite en Chine du Premier ministre Michel Barnier pour […]
Grand carrefour de solutions techniques et pratiques, Vinitech-Sifel qui ouvre ces portes demain au Parc des Expositions à Bordeaux, est aussi un puissant vecteur d’anticipation et d’innovation pour la filière vigne et vin. Plus de détails, aujourd’hui, avec Emmanuel Viollet, directeur du salon. Rendez-vous incontournable pour les filières vigne, vin, fruits et légumes, Vinitech-Sifel rassemble […]
En cette fin d’année 2024, difficile d’évoquer le muscadet sans revenir sur le filage qui a marqué le millésime. Alors que des investisseurs continuent de miser sur l’appellation, c’est une bonne nouvelle à partager. Philippe Feitussi et Géraldine Tridon, rejoints par Jo Pithon, veulent mettre en bouteille leur vision du vin blanc issu de sélections […]
Fondée en 1781, la Maison Vidal-Fleury incarne l’excellence viti/vinicole de la Vallée du Rhône, alliant tradition et innovation pour offrir des crus d’exception.Nichée au nord de la Vallée du Rhône en plein cœur du vignoble de la Côte-Rôtie, la Maison Vidal-Fleury est l’une des plus anciennes Maisons de vin de la région. Avec plus de […]
La Champagne attire ces derniers temps les cinéastes. Après Nicolas Vanier et son film de copains « Champagne » avec François Xavier Demaison, puis la sortie l’été dernier d’un biopic consacré à la Veuve Clicquot, c’est cette fois Netflix qui vient tourner une comédie romantique de Noël au château de Taissy. Que se trame-t-il au château de […]
Les liqueurs ont été reconnues Patrimoine culturel immatériel de France. Une belle reconnaissance et l’occasion de faire le point sur la catégorie, avant l’officialisation de ce label lundi prochain. Les liqueurs viennent d’être classées à l’Inventaire du Patrimoine culturel immatériel de France, créé en 2008 par le Ministère de la Culture qui décernera officiellement le […]
Grand carrefour de solutions techniques et pratiques, Vinitech-Sifel qui ouvre ces portes le 26 novembre au Parc des Expositions de Bordeaux, est aussi un puissant vecteur d’anticipation et d’innovation pour la filière vigne et vin. Plus de détails avec Bernard Farges, son président, également président du Comité national des interprofessions des vins à appellation d’origine […]
Ce troisième jeudi de novembre, c’est la fête pour les amateurs de vin du monde entier ! Le lancement du Beaujolais nouveau est un rendez-vous immanquable. Bien que cette tradition soit ancrée depuis longtemps en France, c’est au Japon que ce vin jeune suscite un engouement particulier. Chaque année, l’Archipel nippon s’illumine aux couleurs de […]
France, années 70. La période d’insouciance des Trente glorieuses pousse les consommateurs vers des vins plus festifs, moins « prise de tête », fruités : ce sera le rosé bien-sûr, mais aussi le Beaujolais nouveau, un véritable phénomène de société, qui deviendra la deuxième appellation la plus connue au monde après le champagne. La ruée sur les vins […]
À observer la carte des vignobles ligériens, on croirait l’appellation Montlouis-sur-Loire presque engoncée entre la Loire au nord et le Cher au sud. Le vignoble s’établit ici à la confluence des deux cours d’eau, ce qui lui donne sa forme triangulaire si caractéristique. À quelques kilomètres à l’est de Tours et à l’ouest d’Amboise, son […]
L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a récemment annoncé les gagnants du concours photo « Pau Roca », lancé en avril dernier dans le cadre des célébrations du centenaire de l’organisation. Près de 70 photographies, soumises par des amateurs et des professionnels du monde entier, ont été examinées par un jury d’experts […]