Catégorie : Actualités
Freinée par un nombre de lots historiquement bas, la 64e vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges (Côte d’Or), petite soeur des prestigieuses enchères des Hospices de Beaune, a engrangé dimanche moins de 900.000 euros, chutant de 61% par rapport à l’an dernier. Le total des recettes, largement en retrait par rapport à 2024 (2,3 […]
Raimonds Tomsons, Meilleur sommelier du monde 2023, est venu de Lituanie pour découvrir le vignoble corse et participer à l’élaboration de quelques cuvées avec le domaine Terra Vecchia et Clos Poggiale de Jean-François Renucci. Alors que les domaines corses sont encore trop discrets en dehors de leur territoire insulaire, Jean-François Renucci, propriétaire des domaines Terra […]
Au cœur du prestigieux restaurant bicentenaire Le Chapon Fin, niché sur la place des Grands Hommes à Bordeaux, se cache un véritable trésor historique et œnologique : une cave datant du XVI? siècle. Bien avant d’accueillir les plus grands crus, cet espace servait de réserve pour les magistrats bordelais. Aujourd’hui, ce lieu emblématique abrite plus […]
Bien que toujours en rosé majeur, c’est le blanc qui porte désormais la croissance de l’IGP Méditerranée. Elle régule néanmoins toute sa production en fonction de la demande comme toutes les IGP du Sud-Est depuis trois ans. L’IGP Méditerranée profite toujours d’une vaguelette rosée dans le sillage de la Provence avec laquelle elle partage de […]
Comme beaucoup d’adolescents il rêvait de contrées lointaines mais le nouveau maître de chai de la maison à quatre lettres a très vite été rattrapé par les terres qui l’ont vu naître. On parle d’enfant du pays malgré un nom qui évoque des racines polonaises et une mère canadienne. Il a la double nationalité mais […]
Hier soir, à la Cité du Vin de Bordeaux, Cultivons Demain a célébré son engagement pour une viticulture plus responsable et durable lors d’une cérémonie marquante. Sous l’impulsion du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), cet événement a mis à l’honneur des entreprises pionnières dans leur démarche écoresponsable. Marie-Catherine Dufour, directrice du service technique […]
La Maison Drappier, sur la Côte des Bar, est en deuil. Le père de Michel Drappier, André, qui avait créé la cuvée Carte d’or est décédé à l’âge de 99 ans hier matin. C’est lui aussi qui avait réussi à placer ce champagne sur la table du général de Gaulle. Il fallait un certain talent […]
Imaginez : des verres qui brillent, des arômes qui vous transportent, des découvertes à chaque gorgée. On a rencontré des vignerons passionnés, goûté des cuvées incroyables, et même trouvé les accords parfaits pour vos plats préférés. Que vous soyez un pro du verre ou juste curieux, on vous embarque pour un voyage plein de saveurs […]
Ce mois-ci, l’émission « Vino Veritas » sur TV7 se penche sur des métiers essentiels de la filière vin, pourtant méconnus du grand public : verriers, bouchonniers et tonneliers. Des acteurs qui eux aussi, doivent constamment se réinventer. Si la filière vin se focalise principalement sur les vignerons, d’autres opérateurs occupent un rôle majeur. Ils fabriquent les […]
Jérôme Rathle a trouvé son paradis terrestre à Gigondas. Ingénieur devenu vigneron à la crise de la cinquantaine, il prône une viticulture durable, cosmique et tellurique. Durant vingt-cinq ans, Jérôme Rathle a côtoyé les entreprises du CAC 40, leur proposant ses conseils et audits en matière de protection environnementale et de développement durable. À force […]
Lorsque Davy Sulcova, jeune hôtesse de l’air tchèque, prend le train en 1966 depuis Prague pour aller visiter une tante à Rouen, elle ignore encore que ce voyage va changer sa vie et donner naissance à l’une des marques les plus originales de la Champagne… Pour qui connaît la Champagne, il y a quelques dynasties […]
Pharrell Williams est un artiste tout bonnement inclassable. À la fois compositeur, chanteur, rappeur, styliste, producteur, ce véritable touche à tout, n’avait pas encore touché au champagne… C’est chose faite, avec la sortie d’une collection limitée de la Maison Moët & Chandon dont il a conçu l’habillage. Une surprise qui nous rend « Happy », donnant à […]