Catégorie : Actualités
Du Puy de Dôme à la Vendée, les vins de Loire se caractérisent par leur diversité. Ce qui peut apparaître d’une trop grande complexité : 34 appellations d’origine et une IGP, s’avère être un avantage concurrentiel lorsque les marchés évoluent rapidement. En s’appuyant sur une grande variété de styles, l’offre s’adapte aux exigences des marchés et […]
« Depuis 1893, date de son acquisition par Henry Henriques-Raba, le château Larcis Ducasse est demeuré tout au long de ces années une propriété familiale. Ses descendants ont voulu conserver ce magnifique héritage dans leur patrimoine en en confiant la cogérance à Ariane Gratiot, fille de Jacques Olivier Gratiot et à Amel Attmane, fille de Jeanne […]
L’homme d’affaire belge Philippe Boël, avait acheté, en 1996, le château d’Arche, classé second cru en 1855. Ce discret propriétaire est décédé en janvier 2024, laissant ses deux filles Caroline et Nathalie à la tête du château. Après un temps d’observation, celles-ci ont fixé le cap pour le château et ont mis en place une […]
Marine Descombe, à la tête du Château de Pougelon, domaine familial en Beaujolais, aux côtés de son mari Kevin et son frère François, apparaît dans le classement des 40 femmes de l’année 2024 dans le magazine Forbes, choisies parce qu’elles « sont talentueuses, inspirantes et elles ont fait leur preuve dans les secteurs aussi différents que […]
Le groupe Pernod Ricard souhaitant se concentrer sur ses marques premiums de spiritueux et de champagnes qui constituent le moteur de sa croissance, annonce un accord sur la vente de ses marques stratégiques internationales de vins à Australian Wine Holdco Limited (AWL). La finalisation de l’opération devrait intervenir au deuxième semestre 2025. Pernod Ricard s’apprête […]
En France, les sans alcools occupaient 4,5 % du marché des bières en 2023, dominés par deux marques leaders, Tourtel Twist et Kronenbourg 1664 sans alcool. Même aux États-Unis, le phénomène commence à prendre de l’ampleur, dopé notamment par la fameuse campagne d’Heineken « Now you can » qui met en scène un conducteur au volant de […]
Le domaine de Ladrecht, situé sur l’appellation Marcillac en Aveyron fait officiellement partie du Groupe Lionel Osmin & Compagnie depuis le mois de juin 2024. Ce domaine coopérateur de 11 hectares, dont huit de mansois et trois de chenin, est désormais la troisième propriété viticole du groupe avec le Clos Joliette (2 hectares à Jurançon) […]
Le négociant rhodanien met la BD en bouteille. Sa gamme Pope Culture déride les étiquettes, mise sur le bio et le blanc. On vous fait un dessin. Œnologue, responsable technique et commercial, Romain Leroy suit les pas de son directeur Samuel Montgermont. Disciple à la personnalité joyeuse, il « revendique son interprétation singulière des AOP, avec […]
Pour la dernière émission « Vino Veritas » de la saison sur TV7, c’est le sujet de l’œnotourisme dans le vignoble bordelais qui est à l’honneur. Comment les châteaux ouvrent-ils leurs portes et quelles offres déploient-ils à l’attention des visiteurs ? Sur cette question aussi, Bordeaux sait se réinventer. L’œnotourisme pour tous Alors que l’ensemble de la […]
La Table des Chefs a adapté le principe des résidences d’artistes à l’univers de la gastronomie. Tous les trois mois se succèdent dans ce restaurant rémois ouvert par le champagne G.H. Mumm un nouveau chef cuisinier qui vient réinterpréter la gamme des vins de la maison. Pour la première fois, c’est un chef étranger qui […]
En ce début juillet, les Vins de Provence ont fêté au Château Sainte Roseline les 20 ans de l’interprofession ainsi que la réélection du président Eric Pastorino et le lancement officiel du nouveau Centre du Rosé à Vidauban. « C’est incroyable le nombre de réunions que l’on a faites tous ensemble dans les restos de la […]
Du gin à la vodka, de la blanche armagnac à la tequila, du rhum au whisky, sans oublier le cognac et même (soyons fous) en se privant d’alcool, voici une recette à base de gin pour rafraîchir votre été : le Basil Instinct. Quoi? Gin Citadelle Pionnier du gin français fondé en 1996 en Charente […]