Catégorie : Actualités
Découvrez les secrets du vignoble charentais ! Partez à la rencontre des producteurs locaux et visitez des chais d’exception. Tous les circuits et bonnes adresses pour une escapade œnotouristique réussie sont à retrouver dans le magazine 96, disponible sur le kiosque. Cognac Frapin Le Latour du cognac sort régulièrement de ses chais des eaux-de-vie reconnues […]
Nichés entre les Alpes et le Lac Léman, les vignobles de Savoie et du Jura offrent une expérience œnotouristique unique, alliant paysages spectaculaires, traditions ancestrales et vins d’exception. Tous les circuits et bonnes adresses pour une escapade œnotouristique réussie sont à retrouver dans le magazine 96, disponible sur le kiosque. Domaine Rolet L’offre du domaine […]
Les toits des châteaux et les terrasses surplombant les vignobles offrent des panoramas à couper le souffle. Imaginez-vous siroter un verre de vin dans un cadre où l’histoire et la nature se rencontrent dans une harmonie parfaite. Les rooftops des châteaux et les espaces extérieurs des domaines viticoles ne sont pas seulement des lieux où […]
Saviez-vous qu’il existe des vineries urbaines dans les arrondissements new-yorkais de Manhattan et de Brooklyn? Ces établissements produisent de très bons vins à partir de raisins cultivés dans différentes régions vinicoles des États-Unis, ce qui leur permet de varier leur offre. De plus, plusieurs proposent des concerts, une excellente cuisine, des panoramas à couper le […]
Le Vaucluse, terre de soleil et de vignes, invite à un voyage au cœur de ses terroirs d’exception. Partez à la rencontre des passionnés qui font la richesse de ce département et laissez-vous guider à travers des domaines empreints d’histoire et de savoir-faire. Tous les circuits et bonnes adresses pour une escapade œnotouristique réussie sont […]
La buvabilité est devenue depuis plusieurs années un critère prépondérant pour qu’un vin soit apprécié et vendable. Pourquoi cette buvabilité est devenue si importante ? Que faut-il comprendre par buvabilité ? Affaiblit-elle le potentiel de garde d’un vin ? Dominique Guignard, le président de l’appellation Graves, en justifie l’importance : « la notion de buvabilité devient de plus […]
Envie d’une expérience culinaire dépaysante à Bordeaux ? Frida est l’adresse idéale ! Ce restaurant, bar à vins et bar à cocktails, niché au cœur de la vieille ville, invite à un voyage gustatif hors du commun. Tapas méditerranéens et plats bistronomiques revisités, le tout dans une ambiance élégante et décontractée. La cave exceptionnelle, riche […]
Et si investir dans sa cave pouvait être aussi rentable que d’acheter des actions ? Comme en bourse, il faut être connaisseur et suivre certaines règles. L’enjeu pour beaucoup est cependant moins la spéculation, que le sens qu’ils placent derrière. Seuls les vrais amoureux du vin y trouvent en réalité leur compte Acheter des vins en […]
Envie de vous évader le temps d’un repas et de savourer un bon verre de vin ? Loin du tumulte de la ville, laissez-vous tenter par une escapade gourmande dans trois restaurants confidentiels, disséminés aux quatre coins de la France. Ces havres de paix vous accueillent dans un cadre enchanteur, où vous pourrez déguster une […]
Du gin à la vodka, de la blanche armagnac à la tequila, du rhum au whisky, sans oublier le cognac et même (soyons fous) en se privant d’alcool, voici une recette à base de blanche armagnac pour rafraîchir votre été : le blanche framboise. Quoi? Cobrafire La Blanche Armagnac est de plus en plus prisée […]
Cycliste au palmarès déjà pléthorique, Thomas Boudat s’apprête à vivre, à 30 ans, son plus grand rêve sportif en participant aux Jeux Olympiques de Paris. Après quoi, il prendra sa retraite… pour devenir vigneron, rejoignant l’exploitation familiale basée dans l’Entre-deux-Mers. Bon timing Dans le journalisme, dans la viticulture comme dans le sport de haut niveau, […]
Le clairet, à mi-chemin entre un rosé et un vin rouge léger est une spécialité, peu connue, de l’appellation Bordeaux. Au moment où les rosés pâles ont le vent en poupe, c’est le moment de parler de ce vin particulier, un peu confidentiel et à contre-pied de la tendance actuelle, mais digne d’intérêt. Son origine […]