Enchères collection privée| Quand les vins nature riment avec haute-couture

Connaissez-vous le livre Raisin – 100 grands vins d’émotion ? Il s’agit de l’ouvrage de référence des grands vins nature – que nous vous recommandons chaudement de lire ! – et qui a notamment guidé la constitution de la Collection Privée que nous proposons aujourd’hui aux enchères. Lorsque l’on regarde de plus près le contenu de cette vente, on réalise qu’on a affaire à la cave idéale pour convaincre les éventuels réfractaires des vins naturels tant il s’agit de vins grandioses, précis et sans défauts, et qui ne peuvent laisser de marbre quiconque qui les déguste… Zoom sur cette collection de grands vins naturels d’émotion.

Laissez-nous vous présenter la Collection Privée actuellement aux enchères, comprenant environ 1240 lots pour 1490 flacons (une majorité de lots unitaires donc) et une part non négligeable de grands formats. Une sélection éclectique où aucune région n’est laissée de côté et enfin, une offre de vins pour la plupart introuvables, surtout lorsqu’il s’agit de millésimes déjà matures.

La rencontre avec les grands vins naturels

Après avoir exploré pendant des années les grands vins plus classiques et conventionnels (dont quelques-uns se retrouvent dans cette vente, comme les vins du château Rayas et Clos Rougeard), le collectionneur s’est progressivement tourné vers les vins naturels.

Il a découvert le livre Raisin – 100 grands vins d’émotion à sa sortie et s’est rendu compte que ses goûts et sa cave correspondaient presque exactement à la sélection de cet ouvrage. Il a donc voulu explorer les autres grands vins naturels rares qu’il ne connaissait pas encore, des vins du même niveau que les monuments présentés dans le livre. « Je me suis intéressé à ces vins qui sont à mes yeux les meilleurs du moment, à la fois gustativement parlant, en termes d’émotions, de qualité organoleptique et de bénéfices pour la santé. Des vins rares, d’artisans et de vignerons, produits souvent en quantités microscopiques. » nous explique le vendeur. Il faut dire que le livre présente finalement des vins qui sont déjà « des grands classiques » des vins nature et qu’il y a justement toute une galaxie de vignerons nature – des domaines parfois historiques, parfois de création très récente – qui produisent eux aussi de très grands vins nature d’émotion, mais sont encore pour l’heure, relativement peu connus, si ce n’est des amateurs les plus pointus.

Le point commun entre les différentes références de cette cave ? Il s’agit de vins parfaitement aptes à la garde, qui s’avèrent délicieux dès leur jeunesse mais atteignent généralement leur optimum après quelques années de garde – beaucoup des vins présentés dans ces enchères sont d’ailleurs déjà parfaitement prêts à boire. « Tous ces vins ont été goûtés, bus et appréciés. Il s’agit de vins sans défauts, faits pour vieillir avec grâce. » nous précise le collectionneur qui est contraint de se séparer à contre-cœur de ces vins pour des raisons familiales impératives. Nous nous permettons également d’ajouter un deuxième point commun, de notre point de vue d’experts du marché des grands vins : il s’agit pour beaucoup d’entre eux, de vins quasi introuvables.

Des vins conservés dans des conditions idéales

Nul besoin de s’attarder sur les conditions de conservation de ces vins : elles sont parfaites, puisque les vins, qui ont été acquis avec très peu d’intermédiaires, ont toujours été stockés dans une cave professionnelle aux conditions optimales pour leur conservation (température stable toute l’année, environ 11°C et l’humidité supérieure à 90%…). Les bouteilles n’en ont jamais bougé jusqu’à leur mise en vente aujourd’hui.

Les plus grandes signatures de vins nature

Commençons à rentrer dans le vif du sujet en vous présentant quelques-uns des plus beaux vins de cette vente, les signatures les plus reconnues et les plus recherchées des grands vins naturels, pour la plupart présentes dans le livre des vins naturels.

En Bourgogne

En Champagne

Brut Grand Cru Blanc de Blancs 2002 et 2005 Selosse
Blanc de noirs Les Ursules 2008 et 2009 domaine Roses de Jeanne
Côteaux champenois blanc 2014 domaine Aurélien Lurquin
Côteaux champenois MPQR 2019 domaine Romain Hénin

Dans le Jura

Dans le Rhône

A Bordeaux

Saint-Julien 2010 domaine du Jaugaret

Dans la Loire

Dans les autres régions

Fleurie Ultime 2018 domaine Yvon Métras (Beaujolais)
Vieilles vignes 2009 domaine de l’Arbre Blanc (Auvergne)
Les épines à quoi servent-elles 2020 Aurélien Lefort (Auvergne)
Vin de France 2017 domaine Pedres Blanques (Roussillon)
Gérard Schueller (Alsace)

Ceci n’est bien sûr qu’un aperçu et nous vous invitons à vous perdre dans les catalogues de la vente pour trouver vos pépites à vous. Vous y trouverez à coup sûr de très grands vins de gastronomie, parfaitement adaptés aux dîners des fêtes de fin d’année.

La semaine prochaine, nous ferons au contraire un focus sur les « grands de demain » parmi les vins naturels de ces enchères, de quoi vous donner un coup d’avance…

Très bonnes enchères à tous !

Accéder aux catalogues de la vente

30/11/2022 – 10H00 : CP – Vins Etrangers 1996-2020
30/11/2022 – 10H30 : CP – Vins de France 1997-2020
30/11/2022 – 11H00 : CP – Beaujolais 2003-2017
30/11/2022 – 11H30 : CP – Alsace 2005-2020
30/11/2022 – 12H00 : CP – Loire 1997-2019 – Blanc
30/11/2022 – 12H30 : CP – Loire 1990-2020 – Rouge
30/11/2022 – 13H00 : CP – Jura 1997-2020 – Blanc
30/11/2022 – 13H30 : CP – Jura 2005-2020 – Rouge
30/11/2022 – 14H00 : CP – Rhône 2003-2016
30/11/2022 – 14H30 : CP – Rhône 2017-2020
30/11/2022 – 15H00 : CP – Champagne NM
30/11/2022 – 15H30 : CP – Champagne 2005-2016
30/11/2022 – 16H00 : CP – Bourgogne 2002-2020 – Blanc
30/11/2022 – 16H30 : CP – Bourgogne 1998-2020 – Rouge

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