Les grands d’Alsace, vos compagnons de choix pour lancer 2023
Notre sélection fine saura éveiller vos sens en ce début du mois de janvier : choisissez les grands crus des domaines Trimbach (Clos Sainte-Hune, Frédéric Emile), Deiss, Zind-Humbrecht ou Bott-Geyl ; les rouges fruités de chez Boxler ou Zusslin ; les vieux millésimes jusqu’en 1990… Nous vous conseillons les cuvées fraîches et vibrantes de ces 50 domaines partenaires d’iDealwine.
Le domaine Trimbach : une institution alsacienne depuis près de quatre siècles
A ne pas manquer :
- riesling Clos Sainte-Hune 2015 ou 2017 : ce vin blanc sec, racé, doté d’une superbe finale minérale est aujourd’hui, l’un des vins blancs alsaciens les plus recherchés au monde.
- riesling cuvée Frédéric Emile 2012, 2015 ou 2016 : vin de prestige et de collection, cette véritable icône alsacienne est un modèle de puissance et d’élégance au potentiel de garde incroyable !
LE grand cru à saisir :
- riesling grand cru Schlossberg 2018 : tension, persistance, et subtilité caractérisent ce vin issu d’un grand cru alsacien.
Domaine Marcel Deiss, le roi de la complantation
A ne pas manquer :
- alsace Complantation 2020 : un vin qui, comme son nom l’indique, est le fruit de la complantation de très nombreux cépages alsaciens et qui fait figure d’exception au sein de ce vignoble où règnent les monocépages.
LE grand cru à saisir :
- Altenberg de Bergheim grand cru 2007, 2016 ou 2017 : la parfaite illustration de la philosophie du domaine Deiss : la primauté du terroir, absolument hors norme. Un très grand vin blanc, riche et ample.
Domaine Zind-Humbrecht, l’Alsace Haute-Couture
A ne pas manquer :
- pinot gris Clos Jebsal 2013 : un pinot gris marqué par une culture difficile mais passionnée. On retiendra son ampleur et sa générosité sublimées par une belle acidité, propice à sa garde.
LE grand cru à saisir :
- gewurztraminer grand cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2015 : superbe expression du gewurztraminer sur un terroir mythique de la région, équilibre parfait pour ce vin racé à la sucrosité mesurée.
Domaine Bott-Geyl, l’excellence dans la discrétion
A ne pas manquer :
- riesling Les Eléments 2019 : une savoureuse introduction aux vins d’un domaine perfectionniste et rigoureux.
LE grand cru à saisir :
- pinot gris grand cru Furstentum 2011 ou 2013 : à carafer 2 heures avant de déguster ! Un pinot gris aux éfluves d’épices et de fumé.
Domaine Albert Boxler « Partout où il y a du travail il y a de grands vins »
- pinot noir S 2020 : Côte de Nuits ou Alsace ? Jean Boxler signe ici l’une de ses cuvées les plus rares aux yeux des amateurs.
LE grand cru à saisir :
- riesling grand cru Sommerberg 2019 ou 2020 : un grand riesling, équilibré, profond et sérieux. Vinifié par l’un des maîtres du riesling alsacien. Il s’apprécie aussi bien jeune qu’après de nombreuses années de garde.
Domaine Valentin Zusslin : un grand d’Alsace
A ne pas manquer :
- pinot noir Ophrys 2020 : Un très beau pinot noir alsacien que Robert Parker aurait même hissé au rang des meilleurs de la région !
LE grand cru à saisir :
- riesling grand cru Pfingstberg 2016 : un très beau riesling sec, intense, pur, minéral et très élégant produit par ce domaine en biodynamie, qui fait l’unanimité auprès des plus grands dégustateurs.
