CHAMPAGNE DEROT-DELUGNY

CHAMPAGNE DEROT-DELUGNY est un domaine viticole situé dans la région Champagne sur la commune de CROUTTES-SUR-MARNE. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appelation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appelations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Champagne .
CHAMPAGNE DEROT-DELUGNY est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Champagne.
Des informations oenotouristiques complémentaires sont à votre disposition dans la rubrique oenotourisme. Visites, dégustations et achats de vins possible directement au sein du domaine viticole sont à vérifier en consultant le site internet du domaine viticole ou en appelant directement le propriétaire vigneron François DEROT au 03 23 82 18 18
Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : CHAMPAGNE DEROT-DELUGNY.

Vignerons depuis plusieurs siècles, la famille Dérot élabore elle-même son champagne depuis 1929 sous la marque Dérot-Delugny. Philippe Dérot et Yvonne Delugny étaient les premiers élaborateurs.Notre domaine est situé dans la partie ouest de la La Vallée de la Marne à Crouttes sur Marne.L'encépagement est en majorité du Pinot Meunier, mais aussi du Chardonnay et du Pinot Noir. Nous possédons aussi quelques parcelles en Pinot Gris pour élaborer une cuvée spéciale, une rareté en Champagne.  Notre champagne, vendu à la propriété, provient de vignes de plus de 20 ans d'âge. Il subit une maturation en bouteilles durant 3 à 5 ans avant la commercialisation.Notre cave voutée creusée dans la colline peut être visitée par tous, car sans marche.  On peut découvrir la lente maturation du champagne à température naturelle constante (12°C). Par endroit, on découvre les roches du sous-sol dans des ouvertures laissées apparentes lors du creusement des galeries.Un caveau de réception accueillant permet une dégustation intéressante avec présentation des différentes cuvées.