CHATEAU SAINT AUBIN

CHATEAU SAINT AUBIN est un domaine viticole situé dans la région Bordeaux sur la commune de JAU DIGNAC ET LOIRAC. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appellation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appellations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Médoc .
CHATEAU SAINT AUBIN est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Bordeaux.
Actuellement nous ne disposons pas d'information oenotouristique précise sur ce domaine viticole, pour savoir si vous pouvez visiter le domaine, déguster les vins ou acheter des bouteilles en direct auprès du producteur, il est recommandé de consulter le site internet du viticulteur ou d'appeler directement l'établissement ou le vigneron Charles FERNANDEZ DE CASTRO au 05 56 73 98 08
Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : CHATEAU SAINT AUBIN.

L'histoire du Château Saint-Aubin prend ses racines dans le XVIIème siècle et s'est développée jusqu'à nos jours en gardant son caractère familial et une tradition de Cru Bourgeois honorée à chaque classement. La propriété s'étend sur un peu plus de 22 hectares à l'encépagement unique où s'épanouissent, sur un sol de sables-graves, les six cépages médoquins : Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot.
De ce terroir propice à une belle maturation des raisins, et de cette symphonie de cépages, nous tirons un vin soyeux et souple, tout en équilibre et en complexité. Il pourra s'apprécier dans ses jeunes années sur le fruit ou après cinq à dix ans de garde.