LE CLOS DU MARBRIER

LE CLOS DU MARBRIER est un domaine viticole situé dans la région Languedoc - Roussillon sur la commune de CAUNES MINERVOIS. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appelation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appelations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Minervois|Minervois la Livinière|Vin de France .
LE CLOS DU MARBRIER est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Languedoc - Roussillon.
Des informations oenotouristiques complémentaires sont à votre disposition dans la rubrique oenotourisme. Visites, dégustations et achats de vins possible directement au sein du domaine viticole sont à vérifier en consultant le site internet du domaine viticole ou en appelant directement le propriétaire vigneron Irène PRIOTON au 04 68 43 85 79
Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : LE CLOS DU MARBRIER.

Depuis 2001 je m?investis avec passion dans la conduite de mon petit domaine de A à Z. Dans un environnement naturel préservé, ma collection de terroirs et de parcelles est dispersée dans la garrigue et à flanc de montagne. En complément des variétés traditionnelles languedociennes, j?ai choisi des cépages inédits.Le travail de la terre nourricière et des vignes dans le respect des règles de l'agriculture biologique et de ce patrimoine naturel était une évidence. Les vendanges se font ensuite manuellement en cagettes ajourées, la vinification douce de chaque cépage séparément en préserve la quintessence. Les assemblages se construisent ensuite aux frémissements du printemps, après la décantation naturelle hivernale. La recherche de la finesse et de la puissance guide ma main dans l'élaboration de vins singuliers et sans artifices.Dans mon gîte et ma chambre d'hôtes j?accueille les amoureux de calme et de découverte. Dans mon caveau je propose aux néophytes ou aux ?nophiles des dégustations commentées qui clôturent souvent des balades vigneronnes.Au sein du groupement d'achats que j?anime, nous soutenons les circuits courts de produits agricoles locaux. Et par une formule de location de ceps je rassemble des passionnés et des curieux qui participent aux évènements rythmant mes saisons vigneronnes.