Samedi 27 septembre, Châteauneuf-du-Pape a accueilli la finale du 4? Trophée des Jeunes Sommeliers. Après une journée d’épreuves, c’est Jules Benoit, 28 ans, sommelier au Couvent des Minimes à Mane (04), qui a décroché la première place. La journée a débuté avec 26 candidats de moins de 30 ans, venus de toute la France et […]

Les vendanges sont terminées, place à la vinification. Alors que vaut le millésime 2025 ? Précoce, marqué par la chaleur, sauvignon blanc et pinot noir renouent avec les profils appréciés de 2020. Le scénario inédit de 2024, marqué par une telle humidité qu’une partie de la vendange avait été compromise, en dépit des efforts de toute […]

Le caviste en ligne propose jusqu’au 7 octobre une jolie sélection de bouteilles à l’occasion de la Foire aux vins d’automne. Parmi celle-ci, nous avons particulièrement aimé huit cuvées… Nos coups de cœur Bordeaux – Château Paloumey 2016 – Haut-Médoc – 15,60 € Pierre Cazenave est un grand vigneron qui a porté haut cette belle […]

Vous avez jusqu’au 12 octobre pour faire réaliser de bonnes affaires à l’occasion de la Foire aux vins organisée par E.Leclerc. Besoin d’aide ? Découvrez notre sélection de seize cuvées avec quatre coups de cœur. Les coups de cœur de la rédaction Languedoc – Château Les Estanilles – La Chapelle 2023 – Faugères (rouge) – […]

Fin 2023, la cave de Turckheim fusionnait définitivement avec la Cave du Roi Dagobert de Traenheim, renforçant, avec une gouvernance commune, l’entité Alliance Alsace qui s’était progressivement constituée. Celle-ci est devenue le troisième metteur en marché d’Alsace après Wolfberger-Bestheim et Arthur Metz (Grands Chais de France).  « Nous collaborions déjà naturellement ensemble, depuis les années […]

Le Médoc, ses vignes, ses châteaux, ses codes parfois intimidants… Et, à des milliers de kilomètres, l’effervescence de Shanghai. Entre ces deux univers, une passerelle inattendue : la bande dessinée. Les éditions Grand Angle publient Bordeaux-Shanghai, signée par le scénariste Mark Eacersall et la dessinatrice Amélie Causse. Un roman initiatique au cœur des vignes L’histoire […]