L’interprofession des vins d’Alsace lance une campagne d’affichage originale, qui prône habilement la modération. Cette initiative qui semble inédite pour une région viticole française, arrive à point nommé lorsqu’affluent les encouragements à un mois de janvier sans alcool Lancée le 28 décembre, la nouvelle campagne promotionnelle des vins d’Alsace n’aura peut-être pas encore touché très […]

Notre sélection fine saura éveiller vos sens en ce début du mois de janvier : choisissez les grands crus des domaines Trimbach (Clos Sainte-Hune, Frédéric Emile), Deiss, Zind-Humbrecht ou Bott-Geyl ; les rouges fruités de chez Boxler ou Zusslin ; les vieux millésimes jusqu’en 1990… Nous vous conseillons les cuvées fraîches et vibrantes de ces […]

L’association « Vignerons Bordeaux Pirate » a été créée en septembre 2022 suite au succès du groupe Facebook éponyme/ En cette fin d’année 2022, un jury a été réuni pour déguster et élire les cuvées Bordeaux Pirate 2023. “Mettre en valeur les vignerons ou négociants bordelais qui œuvrent pour présenter des cuvées personnelles, qualitatives et […]

De nouvelles enchères sont en ligne sur iDealwine, pour clôturer 2022 et entamer 2023 nous vous présentons une collection extraordinaire, les plus beaux joyaux du vignoble avec une sélection de Bourgogne qui s’apparente à un paradis pour les amateurs de vins rares. Le plus cher de 2022 et l’un des plus rares et des plus […]

Le mardi 27 décembre, le monde entier se devait de rendre hommage à Louis Pasteur, génie jurassien qui a révolutionné à la fois la médecine et le monde du vin. À Dôle et à Arbois, le 200e anniversaire de sa naissance sera célébré comme il l’a été tout au long de l’année 2022 Louis Pasteur […]

Ouvert en 2018, le Royal Champagne est déjà une adresse plébiscitée par les Champenois, et pour animer sa cave qui ne compte pas moins de 500 références de champagnes, il fallait un sommelier d’élite. Le choix s’est porté sur Philippe Marques qui nous a raconté son étonnant parcours Comment avez-vous épousé la carrière de sommelier ? […]