Samedi après-midi, un épisode de grêle violent mais très localisé a provoqué des dégâts dans la vallée de la Marne, près d’Epernay sur les communes de Saint-Martin d’Ablois, Vinay et Pierry. Même au sein des villages touchés, l’impact de cet épisode de grêle a été très contrasté. Au champagne Esterlin, Frank Lesterlin, le directeur général, […]

Le jeudi 12 juin prochain, l’équipe de Terre de Vins, en partenariat avec Périgord Attitude, réunira tous les ingrédients pour un afterwork mémorable : des vins de Bergerac, Duras, Pécharmant, Montravel et Monbazillac, des produits emblématiques du Périgord et une ambiance musicale pop-jazzy ! Un art de vivre ancré dans le terroir Terre de gastronomie […]

On entend parler d’elle, puis on la croise au détour d’une vigne et on est happé par sa personnalité. Elle nous apprend qu’elle ne fait que du blanc. Pour une Italienne à Faugères, voilà qui surprend et donne bien envie d’en savoir plus  Sybil, comme son nom l’indique, nous vient d’Italie. Elle n’est pas issue […]

Le week-end dernier, s’est tenue la 70ème édition du Concours des Grands Vins de France à Mâcon. Bernard Rey, qui siège dans cette vénérable institution depuis 20 ans, et dont il assure la présidence depuis 2022, a accepté d’évoquer avec nous ce qui fait sa légitimité et son succès.    Le Concours de Mâcon a […]

À deux pas de l’Hôtel Matignon et du Palais de l’Élysée, dans le Paris chic et animé du 8e arrondissement, se trouve le Melville, une adresse qui vaut le détour. Au Melville, se mêlent une cuisine inventive aux influences exotiques sous la houlette du jeune chef Malcom Ecolasse, jazz en live et ambiance de films […]

Entre le monde de la parfumerie et celui de l’œnologie, pourtant proches, il existe peu de passerelles. Un homme, Richard Pfister a choisi de consacrer sa carrière à lier les deux univers. Œnologue de l’université de Changins en Suisse et parfumeur, il collabore avec de nombreux vignobles français et étrangers. Dans cet entretien, il nous […]