A la conquête de la Grande Botte

Inédit ! Voilà que, devant le succès des vins de la Grande Botte, iDealwine leur consacre une vente. Entre grands crus du Piémont, de Toscane et de Sicile, millésimes du siècle, spécialités nationales (rosso, passito, vins de macération) et nouveaux domaines partenaires, chaque amateur y trouvera son compte. Cerise sur le gâteau, nous proposons pour cette occasion des réductions sur votre panier sous forme de bons d’achat. Explications.

Piémont, Toscane, Sicile : nos régions phares

Commençons par le nord avec l’élitiste Piémont. Là, les amateurs de nebbiolo, de sa finesse, de sa complexité et de son potentiel de garde se tourneront vers des appellations comme Barolo. Les domaines y sont nombreux et nous ne pouvons que vous recommander des noms tels que Roagna (aux grands formats rarissimes), Bartolo Mascarello et Roberto Voerzio. Non-loin, et dans un autre registre, vous aurez aussi affaire à de belles appellations comme Barbaresco (Bruno Rocca), Barbera d’Alba (Luigi Pira) et Langhe (Vietti, Giovanni Battista Burlotto).

Imaginez-vous au cœur d’un paysage vallonné bordé de cyprès, de vignes et d’oliviers ; sous le soleil toscan somme toute. Là, entre la Tenuta San Guido (supertoscan à l’origine de la cuvée Sassicaia), Angelo Gaja (bolgheri Ca’marcanda, toscane Promis) et Bibi Graetz (Testamata, Grilli, Colore…), le dilemme promet d’être cornélien.

Descendez bien au sud désormais et dirigez-vous vers les pentes de l’Etna. Vous y découvrirez un savoir-faire ancestral qui met les variétés autochtones à l’honneur. Et ce, grâce au travail des figures dotées d’un bon sens paysan tels que Franck Cornelissen, Cos et Arianna Occhipinti.

Quel millésime choisir ?

Vous aimez les vins de garde, témoins d’un temps révolu et initiateurs de véritables moments de méditation ? Tournez-vous vers nos vieux millésimes dont le plus ancien, le brunello-di-montalcino Riserva de Biondi Santi, remonte à 1969. Si vous recherchez des années plus récentes à savourer dès aujourd’hui ou à garder précieusement en cave, ne négligez pas le 2016, année du siècle s’il en est, surtout dans le Piémont. Plus controversé, le 2017 a pourtant particulièrement réussi aux toscans et supertoscans. Ainsi, Castello di Ama dont la cuvée Apparita est une des plus prestigieuses de la région, vous promet quelques petites pépites dans cette année-là.

Vinifications atypiques purement italiennes

Véritable mine d’or pour qui aime les curiosités, l’Italie possède un savoir-faire unique, aussi bien en termes de viticulture que de vinification. Force est de constater, déjà, que les blancs sont, de façon générale, très extraits dévoilant un caractère et un toucher de bouche peu communs. Si les vins orange sont donc à la mode en France, ils sont presque une norme là-bas. Vous en retrouverez donc quelques-uns au sein de cette vente, signés Elisabetta Foradori (coup de cœur de l’équipe !) et Cos.

Ni rouges, ni rosés, les rossos méritent toute votre attention promettant des accords estivaux très sympathiques et jouant le rôle idéal de vin gourmand aussi à l’aise à table qu’en guise d’apéritif. Quelques noms ? Le rosso-di-montalcine Pian delle Vigne de Marchesi Antinori ainsi que ceux de l’Azienda Agricola Pietro Caciorgna.

Le passito maintenant. Encore (malheureusement) méconnu, ce vin liquoreux, fruit du passerillage des baies, est une petite merveille de complexité aromatique et gustative qui se savoure volontiers avec des desserts à base de fruits confits ou exotiques et de chocolat. Nos recommandations ? Celui de Massa Vecchia ainsi que le San Giusto A Rentennano.

De nouveaux domaines partenaires chez iDealwine

Vous connaissiez déjà notre sélection italienne ? Mais avez-vous repéré les domaines avec qui nous travaillons depuis peu ? Parmi eux, Castello di Ama, déjà cité, et Pian dell’Orino. Ce dernier est LE grand coup de cœur de l’équipe qui a apprécié son style fin, infusé, ses méthodes biodynamiques et les critiques attribuées par Antonio Galloni. En Toscane, vous retrouverez Montenidoli qui surprend par sa belle production de blancs. En Lombardie, nous vous recommandons Ar. Pe. Pe qui cultive de beaux nebbiolos sur un terroir montagneux. Attention, les volumes sont assez petits. Connaissiez-vous la talentueuse et jeune Giulia Negri ? Nous vous présentons désormais sa très bonne amie Chiara Condello dont le succès va croissant malgré sa petite production (Emilie-Romagne). Enfin, dans un autre registre, tournez-vous vers Eduardo Torres Accosta, assez connu parmi les amateurs de vins nature réalisant des nectars révélant avec justesse l’identité du terroir volcanique sicilien. Précis, ces derniers méritent quand même un petit carafage. Damijan Podversic, lui, a longtemps travaillé chez Gravner, une figure emblématique des vins de macération. Vous retrouverez ici quelques vins orange, de vieux millésimes, des cépages autochtones… Bref, tout pour séduire des connaisseurs !

Cerise sur le gâteau : notre système de réduction

Last but not least, il nous faut conclure cet article sur une belle note. A l’occasion de cette vente inédite, nous proposons des réductions sur votre panier sous forme de bons d’achat : 25€ pour 250€ d’achat et 50€ pour 500€ d’achat.

Nous vous souhaitons de faire de belles découvertes !