Catégorie : Actualités
Comment s’adresser à la jeune génération et lui (re)donner le goût du vin ? Pour répondre à cette épineuse question, le château Larrivet Haut-Brion, en appellation Pessac-Léognan, a lancé un concours auprès d’une école de design, avec le lancement d’une nouvelle cuvée à la clé. Son nom : Pulse. Dévoilée en début de semaine dans […]
Les primeurs 2025 sonnent pour la famille Sénéclauze le 90ème millésime à la tête du Grand Cru Classé 1855 de Margaux, le Château de Marquis de Terme. L’occasion d’une dégustation verticale et de la réimpression d’un livre signé Bernard Ginestet. Paloma Sénéclauze a choisi son moment pour célébrer l’arrivée de sa famille en 1935 au […]
Comme l’an dernier, le château Pontet-Canet (5e Grand Cru Classé, Pauillac) est la première sortie majeure de la campagne primeurs. La propriété de la famille Tesseron affiche une très légère hausse, comme attendu. Ils avaient dégainé très tôt pour les primeurs 2024, ils récidivent pour le millésime 2025, en ayant tout de même laissé quelques […]
Le groupe français de vins et spiritueux Pernod Ricard a annoncé mardi l’échec des discussions pour racheter son concurrent américain Brown-Forman, propriétaire notamment de la marque de whisky Jack Daniel’s. « Ces discussions ont pris fin et n’ont pas abouti à un accord, les entreprises n’étant pas parvenues à s’entendre sur les conditions », a écrit le […]
Dans un contexte où le vignoble français doit affronter simultanément le dérèglement climatique, l’érosion accélérée de la biodiversité et une mutation profonde des attentes des consommateurs, Plaimont choisit de franchir un nouveau cap avec la création du fonds de dotation « Le Cercle des Cépages Vivants ». La coopérative du Sud-Ouest ne se contente plus […]
Le 9 juin, Terre de Vins vous donne rendez-vous à l’InterContinental Paris – Le Grand, dans le IXème arrondissement, pour une soirée dédiée aux vins en primeur et à la dégustation. De nombreux domaines viticoles seront réunis. Un moment privilégié pour échanger avec les producteurs et déguster les vins en cours d’élevage. Pour une fois, […]
Ambassadeur du champagne en Espagne depuis 2011, Jordi Melendo touche un public hispanophone de plus en plus large grâce à un salon et un guide. Hier se tenait à Madrid la quatrième édition du “Salón Melendo del Champagne 2026”. En quelques années, cet événement est devenu une référence et un point de rencontre incontournable pour […]
En Champagne, une grande cuvée n’est pas toujours l’addition de grands vins, mais parfois la conjugaison de vins de caractère que l’on n’apprécierait pas individuellement : voilà le secret de la Maison Krug et sans doute le vrai génie de l’appellation de plus en plus oublié. Avec la présentation de la 174ème édition autour de la […]
Rencontrer les chefs de caves en personne et échanger avec eux, découvrir des cuvées qui ont parfois 40 ans d’âge, être initié aux accords les plus subtils, comprendre les secrets d’élaboration des plus grandes marques de Champagne, voilà ce qu’ont pu découvrir les participants des Masterclass ce samedi à Champagne Tasting où étaient représentées les […]
C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès dans un accident de François-Régis de Fougeroux, survenu le 25 avril dernier. Directeur général de la Maison Langlois à Saumur et du Domaine Hubert Borchard à Sancerre, il s’était engagé avec passion, dès 2001, dans l’aventure ligérienne du Groupe Bollinger. À la rédaction de […]
Des Mauges au Saumurois, François-Régis de Fougeroux a transposé la culture du travail choletaise au cœur de la bulle ligérienne. Directeur général de Langlois depuis 2008, il conduit cette maison sous l’égide du Groupe Bollinger avec une exigence de précision héritée de ses racines. Sous son impulsion, l’entreprise franchit en 2025 le cap de la […]
Installé pour la première fois au Carreau du Temple, dans le 3ème arrondissement, Champagne Tasting a de nouveau rassemblé, pour sa 9ème édition, les faiseurs de bulles et les amateurs d’effervescence(s), dans une joyeuse célébration du champagne, de tous les champagnes. Et dire que sans une pétition aux 5 000 signatures, le Carreau du Temple […]