Catégorie : Actualités
Connu pour être l’un des principaux acteurs de la viticulture dans le Languedoc-Roussillon, élaborant quelques marques iconiques, Jean-Claude Mas développe parallèlement des cuvées plus confidentielles pour porter haut le potentiel des vins de la région. Dire que Jean-Claude Mas est un personnage serait un euphémisme. L’homme a des convictions chevillées au corps et un franc-parler […]
Pour ce douzième jour de notre calendrier de l’Avent, nous vous proposons une idée autour de notre magazine. Vous cherchez une idée pour vos proches amateurs de vin ? Découvrez notre formule d’abonnement ! Vous aimez lire « Terre de Vins » ? Alors pourquoi ne pas vous abonner pour ne rien manquer de l’actualité […]
Nouveau format d’exposition, montée en puissance des espaces thématiques et attention renforcée portée aux acheteurs internationaux : pour son édition 2026, Millésime Bio ajuste son organisation afin de rester une place de marché de référence. Jeanne Fabre, présidente du salon, détaille les choix opérés et les priorités de l’événement, dans un contexte de filière en […]
Vignoble encore trop méconnu, l’Ardèche regorge de pépites à découvrir. Aujourd’hui, nous vous présentons le coffret du Domaine Les Amoureuses qui représente une très belle idée-cadeau pour les fêtes. Situé au cœur de l’Ardèche méridionale, le domaine s’efforce chaque année à rendre le plus bel hommage à son terroir unique. À la confluence du Rhône […]
Perché sur les hauteurs du Luc-en-Provence, au cœur du Var, le Château La Bernarde, intégré depuis dix aux ans Vignobles Austruy, a repris des couleurs après des années d’abandon. Cette terre de grands rouges a vu naître cette année un nouveau rosé de garde, à l’initiative d’un tandem improbable, le meilleur sommelier du monde 2000, […]
La flavescence dorée est un mal dont les viticulteurs français ont pris la mesure depuis sa première détection dans les années 1950. À partir de 2021, la lutte contre cette maladie devient obligatoire dans le vignoble national, tandis qu’en Hongrie, l’identification de la maladie et sa prophylaxie ne sont qu’à leurs balbutiements, mettant en péril […]
Vous avez toujours rêvé de jouer les œnologues ? C’est désormais possible avec les nombreux ateliers proposés par l’École du vin de Bordeaux à (vous) offrir pour les fêtes. Dispensés à Bordeaux dans les murs du CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux), mais également sur des manifestations comme Bordeaux fête le vin, les ateliers […]
Le crémant du Jura a fêté ses 30 ans en 2025. L’occasion de faire un retour sur l’histoire parfois houleuse de la 7ème appellation Crémant de France, de raconter l’évolution de cette aventure collective et d’évoquer l’avenir de ces bulles qui ont le vent en poupe. Nés dans l’ombre des grands voisins champenois mais forgés […]
Toujours soucieux de démocratiser la dégustation, Bordeaux Tasting accueillait cette année un atelier dispensé par l’ISVV (Institut des sciences de la vigne et du vin) et consacré aux arômes. Un exercice ludique et surprenant, particulièrement apprécié du public. Axel Marchal, œnologue et enseignant à l’ISVV, n’a pas de problème, uniquement des solutions. Aromatiques, en l’occurrence. […]
Avec 5 800 visiteurs, Bordeaux Tasting 2025 confirme l’incroyable pouvoir d’attraction du vignoble français. Le temps d’un week-end, de dégustations en master class, amateurs et producteurs ont pu se rencontrer autour des grands vins et champagnes. Les nuages noirs ont beau s’accumuler au-dessus des vignobles français, deux jours durant, entre les murs du palais de […]
Ce dimanche 14 décembre trois master class ont clôturé Bordeaux Tasting. Le Champagne Laurent Perrier, Château d’Yquem et Cheval des Andes étaient au rendez-vous. Retour sur trois moments d’anthologie pour les visiteurs de Bordeaux Tasting. Trois savoir-faire du Champagne Laurent Perrier La Maison Laurent Perrier située à Tours-sur-Marne cultive trois savoir-faire initiés par Bernard de […]
Tout au long du week-end, le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne a déroulé une série d’ateliers pensés comme des temps de transmission et d’échange autour du vin. Accords gourmands ou approche scientifique de la dégustation : ces rendez-vous proposent des regards complémentaires, mêlant pédagogie, dégustation et réflexion sur les styles. Trois Caractères pour […]