Catégorie : Actualités
De son château Beynat dans le Castillon Côtes de Bordeaux, l’incorrigible Alain Tourenne a choisi la contre-attaque pour valoriser les vins de Bordeaux. Avec du vin et du verbe. Vous n’en êtes pas à votre coup d’essai concernant les cuvées éphémères, d’où est venue l’idée et pouvez-vous nous donner quelques exemples avant d’évoquer « Désolé c’est […]
Le domaine Tariquet, acteur majeur de la production des côtes de Gascogne et d’Armagnac, a annoncé avoir demandé une procédure de sauvegarde auprès du tribunal de commerce d’Auch pour faire face aux difficultés de la conjoncture et aux aléas externes. Plan de sauvegarde n’est pas redressement judiciaire. Le domaine, par la voix de Corpcom, en […]
Un immense domaine familial en pleine Côte des blancs est en train de renaître, celui de la famille Lordon, à Vertus, autour des ruines de l’ancien monastère de Saint-Sauveur. Un clos cultivé depuis 900 ans, des caves voûtées et condamnées de l’époque médiévale qui ne demandent qu’à être rénovées, de vieilles sélections massales, et une […]
Lors de son premier mandat (2017-2021), Donald Trump avait imposé une taxe douanière importante sur les vins et spiritueux français (entre autres), entrée en vigueur dès le mois d’octobre 2019 puis par la suite suspendue. À l’heure de sa deuxième investiture, les viticulteurs redoutent le retour de cette fameuse « taxe Trump ». Pendant la campagne électorale, […]
Solidement installé depuis 2019, le Concours des vins « Terre de Vins » rouvre ses inscriptions. Les propriétés et les domaines viticoles voulant participer ont jusqu’au 21 mars 2025 pour le faire, en s’inscrivant sur le site du concours. Après le succès de la 6? édition l’année dernière, regroupant 1 987 vins candidats pour une belle […]
Florence Castarède, l’une des figures emblématiques de l’armagnac, nous a quittés après s’être battue contre la maladie pendant des années. Elle avait pourtant su rester combative pour que sa maison familiale vieille de plus de 190 ans reste toujours pétrie de traditions et d’innovations. Florence Castarède, l’âme de la maison éponyme d’armagnac, s’en est allée […]
À quelques semaines de Wine Paris, les vignobles Foncalieu présentent deux nouveaux atouts, taillés pour plaire : la version 2024 de leur rosé Versant, illustré par l’artiste Laura Lhuillier, et leurs premières bulles, Versant brut blanc de blancs. Toujours à l’écoute des moindres frémissements du marché, le groupe coopératif fait de l’anticipation et de la réactivité […]
Guilhem Grosperrin, directeur général et co-propriétaire (avec Maison Villevert) de la maison éponyme, dresse un état des lieux de la situation de l’eau-de-vie charentaise. Avec transparence et une grande croyance en la force de l’appellation… Avec vos cognacs millésimés et plus généralement votre travail d’orfèvre sur la commercialisation de petits lots, comment la maison Grosperrin […]
La famille Brunier possède un écrin situé sur le plateau de la Crau, à Châteauneuf-du-Pape. Fleuron de l’AOC, ce domaine de 100 hectares conserve ses pépites dans une galerie de 400 mètres creusée dans le safre. Une collection de vieux millésimes attend sagement leur mise en marché. 2016 Un printemps doux, un été chaud et sec […]
Guilhem Grosperrin, directeur général et co-propriétaire (avec Maison Villevert) de la maison éponyme, dresse un état des lieux de la situation de l’eau-de-vie charentaise. Avec transparence et une grande croyance en la force de l’appellation… Avec vos cognacs millésimés et plus généralement votre travail d’orfèvre sur la commercialisation de petits lots, comment la maison Grosperrin […]
Le premier millésime d’une jeune AOC est aussi attendue qu’un nouveau-né. Surtout quand son frère aîné fait partie des célèbres crus des côtes-du-rhône vauclusiens. Il manquait le blanc dans la fratrie des Gigondas (dans laquelle le rosé se fait plus discret à hauteur de 1 %), le voici avec toute sa légitimité. Pour la petite […]
Derrière la fraicheur, il y a bien sûr l’acidité. Une acidité qui revient en force parce que la maturité lui a longtemps volé la vedette et que le réchauffement climatique la rend parfois compliquée à obtenir. Revue de détail sur cette composante indispensable au vin. L’acidité joue un rôle crucial dans la qualité et le […]