Catégorie : Actualités
Cette 10ème édition du Tour des Cartes a été pléthorique, Terre de Vins a reçu près de 6000 cartes ce qui représente autant de candidats : bars à vins et caves à manger, brasseries et restaurants traditionnels, bistrots et restaurants bistronomiques, restaurants gastronomiques et restaurants gastronomiques de prestiges. Pour les départager, le jury, présidé par Laurent […]
Aujourd’hui, lors des Rencontres Professionnelles organisées par Terre de vins au Cercle d’Aumale (Paris 9e), une cinquantaine de sommeliers, cavistes et acheteurs viennent à la rencontre d’une soixantaine de domaines français, selon un format de rendez-vous en speed-dating. Dès hier soir, ils se sont retrouvés pour une soirée conviviale dans un très bel établissement parisien. […]
Un film-documentaire profond et émouvant en diable, signé Léo Boudet . Il a suivi pendant plus d’un an le domaine Georges Vernay, sa propriétaire et son équipe, à la cave et dans les vignes de Condrieu et Côte Rôtie. Un bel hommage à la nature, à la vigne et à une famille de vignerons. Nous […]
Après l’avant-goût des primeurs, voici le goût des livrables du millésime 2023. L’équipe de dégustateurs de Terre de Vins : Julia Bouchet, Jean-Charles Chapuzet et Michel Sarrazin, menée par Mathieu Doumenge, a revu sa copie. Après deux ans d’élevage, les potentiels prometteurs détectés au printemps 2024 se sont confirmés, tandis que ce temps n’a pas toujours […]
Les Sous et Loridon : ces deux noms de cuvées sibyllins ne doivent évidemment rien au marketing, ce sont des toponymes. À l’instar des vignerons, la maison Lallier actualise ses terroirs et élabore un « parcellaire » pour affiner le style de ses champagnes — à déguster lors de Champagne Tasting. Au début des années […]
Le Domaine de la Chapelle, vignoble iconique de la Vallée du Rhône nord appartenant à la famille Frey (Paul Jaboulet Aîné, Château La Lagune…), annonce l’arrivée de la technicienne italienne Chiara Pepe en tant que Directrice vignes et cave. Joli “mercato” franco-italien à la tête de ce beau joyau d’Hermitage qu’est le Domaine de la […]
Après l’avant-goût des primeurs, voici le goût des livrables du millésime 2023. L’équipe de dégustateurs de Terre de Vins : Julia Bouchet, Jean-Charles Chapuzet et Michel Sarrazin, menée par Mathieu Doumenge, a revu sa copie. Après deux ans d’élevage, les potentiels prometteurs détectés au printemps 2024 se sont confirmés, tandis que ce temps n’a pas […]
À l’occasion de sa 10e édition, le concours Vignerons et Terroirs d’Avenir, porté par AdVini, confirme son rôle de tremplin pour la nouvelle génération viticole. Bien au-delà des dotations, ce sont surtout des trajectoires que ce dispositif transforme, comme en témoignent ses anciens lauréats. Il y a dans l’air de cette soirée d’anniversaire quelque chose […]
Tous les chemins mènent au vin, mais celui de Christophe Prieux, issu d’une famille d’horticulteurs cofondatrice de Jardiland, est pour le moins original. Aujourd’hui président de Champagne Gardet, il revient sur son parcours et la renaissance de cette belle endormie, sise sur la face nord de la Montagne à Chigny-les-Roses qui a fêté en 2025 […]
Après l’avant-goût des primeurs, voici le goût des livrables du millésime 2023. L’équipe de dégustateurs de Terre de Vins : Julia Bouchet, Jean-Charles Chapuzet et Michel Sarrazin, menée par Mathieu Doumenge, a revu sa copie. Après deux ans d’élevage, les potentiels prometteurs détectés au printemps 2024 se sont confirmés, tandis que ce temps n’a pas […]
Segmentation de l’offre, vins moins alcoolisés, nouveaux usages, formation des prescripteurs et outils de pilotage originaux, l’IGP Pays d’Oc engage une transformation profonde de son modèle. L’objectif est de rester une référence mondiale du vin de cépage tout en sécurisant la valeur pour les vignerons et rayonner à l’international. Avec 110 000 hectares de vignes, […]
Dans le vignoble le plus au nord de la Bourgogne, la nuit de jeudi a pris des airs de veillée d’armes. À -6 °C, chaque bourgeon devient une sentinelle fragile. Les vignerons attendent désormais de voir si les efforts de la nuit ont payés. Plus au sud, les vignes semble épargnées. Les pieds dans les […]